ضرب الزوجات والزغاريد في الشوارع.. تعرف على أغرب العادات الرمضانية حول العالم

.

و كان رسول الله صلى الله عليه و آله وسلم إذا أهل هلال شهر رمضان استقبل القبلة و رفع يديه و قال: (اللهم أهله علينا بالأمن و الإيمان، والسلامة و الإسلام،

والعافية المجللة و الرزق الواسع، ودفع الأسقام، اللهم ارزقنا صيامه و قيامه وتلاوة القرآن فيه، و سلمه نا، و تسلمه منا و سلمنا فيه ).

ويشتهر الشهر الكريم بتعليق الزينة في الشوارع، وبائع الكنافة والقطايف، بالإضافة إلى العزومات وموائد الرحمن التي تملئ الشوارع، وأيضا تبادل الزيارات

بين الأهل والأحباب، وشراء الفوانيس ، و أغنية “رمضان جانا” ، ” وهاتو الفوانيس ” ، كما تتمير كل دوله بطقوس مختلفة عن الأخرى ، ولذلك في هذا التقرير

نتعرف على طقوس وعادات الدول العربية في شهر رمضان .

السودان..تجديد الأواني

مثلها مثل كثير من الدول الإسلامية يترقّب الناس قدوم هذا الشهر الفضيل بفيض من الشوق والاستعداد، وقبل حلول الشهر الكريم يقوم السودانيون بشراء

التوابل , وقمر الدين، ويقومون بإعداد مكونات شراب شهير يسمى (الحلومر) كما لا بد أن يتم تجديد أواني المطبخ احتفالا بقدوم الشهر الكريم، لكن أكثر ما هو

غريب أن الإفطار يجب أن يكون جماعيا في ساحات واسعة حيث تجتمع كل الأسر في ساحة واحدة للإفطار معا كما يتم تدريب النساء على تجويد القرآن كل

صباح .

يستقبل السوريون شهر رمضان المبارك بتعليق لافتات في الشوارع، يكتب في بعضها “أهلاً بك يا رمضان”، والبعض الآخر أحاديث نبوية عن فضل الشهر

الكريم، مع تزيين الشوارع بالأنوار والمصابيح.

ويتميز الشعب السوري بالمأكولات, والمشروبات, وخاصة الحلويات التي تكون لها طابعا ومزاقا مختلف في هذا الشهر ويزداد الاقبال عليها بشكل غير عادي.

وتعتبر وجبة المكدوس من أشهر الوجبات على الإفطار (وهي عبارة عن الباذنجان واللحم المسلوق وخبز مقلي ولبن)، وفتة المقادم، والفوارغ والقبوات وهي

عبارة عن خروف محشو بالأرز واللحم والصنوبر. أما على السحور فالطبق الناعم يؤكل عادة وهو عبارة عن رقاقات من العجين ترش عليها دبس العنب والحلويات، فالقطايف العصافيري، وهي عبارة عن عجينة

دائرية تُحشى بالقشطة البلدي ويرش عليها القطر.

تركيا..زغاريد وعطور

وتعتبر هذه من العادات المتوارثة عبر الأجيال هناك، كما تبدأ السيدات كبار السن (الجدات) في تجهيز أول سحور رمضاني، والذي يتكون من الفواكه الطازجة

والملبن التركي الشهير المحشو بالمكسرات والقشدة واللحم المقدد.

لبنان... تزين الطرقات وكأنها عروس

يشتاق اللبنانيون لليالي شهر رمضان فهي ذات طابع خاص، فتضج الطرقات بالناس وخاصة ساعة الإفطار، حيث يهرعون إلى بيوتهم قبل أذان المغرب، ويتم

تركيب الزينة في الطرقات وكأنها عروس, كما تزدحم الجوامع بالمصلين لإقامة صلاة التراويح, ويتبادل المصلين التهنئة بمناسبة قدوم هذا الشهر .

ومن المشروبات المشهورة في لبنان, شراب الحساء بجميع أنواعه, والفتوش المؤلَّف من الخس، والبندورة, والخيار والحامض، والبطاطا المقلية, والحمص

بالطحينة المشهور لبنانياً. وتعتبر الملوخية مع الدجاج من الأطباق الشائعة فى رمضان, بالإضافة إلى الكبة المقلية, أما بالنسبة للحلويات فالشعيبيات والأرز بالحليب من أهم الأنواع

المفضلة.

فلسطين... الإحتفال عند المسجد الأقصى

رغم الاحتلال الإسرائيلي, فإن شهر رمضان له عاداته من إفطار, وسحور وصلاة التراويح للرجال والنساء في المساجد والساحات العامة، وقيام الليل وقراءة

القرآن وزيارات الأهل. ومن العادات الجميلة في فلسطين هي أن الفلسطينيين يجتمعون عند باب مسجد الأقصى للاحتفال بهذا الشهر الكريم، أيضًا من عاداتهم

تبادل الأطباق في هذا الشهر.

ومن أهم الأطعمة الفلسطينية , المقلوبة ،وهي مكونة من (الأرز ومقلي , الباذنجان , أو الزهرة , أو البطاطس، وكذلك البصل المقلي , والثوم، ) وتقدَّم كما ,

بالإضافة للبن (الزبادي) أو سلطة خضار.

أوغندا..ضرب الزوجات

تعتبر من أغرب عادات الشعوب في رمضان على الإطلاق، وهي عادة قديمة في أوغندا، وربما يراها البعض غير مناسبة للشهر الفضيل، لكن الشعب الأوغندي،

ما زالوا يحافظون عليها. وتقوم تلك العادة على أن يضرب الأزواج زوجاتهم على رؤوسهن قبل الإفطار، ومن ثم تقوم السيدات بإعداد وجبة الإفطار.

تونس.. شراء أواني فضة

يبدأ التونسيون بالاحتفال بالشهر الكريم قبل قدومه بأسبوعين فيشترون الأواني الفضية والنحاسية والفخارية وينظفون البيوت، ولهم احتفال بالليلة التي تسبق

الشهر تسمى هذه الليلة بـ"العرش".

وفيها عادات مثل: تحضير أنواع الحلويات مثل الرفيسة والعصيدة، ويتبادل التونسيون فيها التهاني والتبريكات بمناسبة قدوم هذا الشهر.

ومن عاداتهم في المأكولات لهم أكلات خاصة في هذا الشهر مثل التمر بالزبدة وحساء الشعير والبرك، وبعد الإفطار يذهب البعض للجوامع والبعض يذهب

للمقاهي لقضاء الأوقات.

اليمن..طِلاء المنازل

يدأب اليمنيون بممارسةِ عادات رمضان بطلاء منازلهم قبل شهر رمضان كاستقبال احتفالي بقدومه، وتظهرُ بذلك اليمن بأبهى حُلّة وكامل استعدادها لقدومِ شهر

الخير، كما تُنظم الإفطارات الجماعية في شوارع اليمن عند نداء الله أكبر لأذان المغرب يوميًا، وتزدانُ الشوارعُ بأجملِ الزينة، وتُطلق العيارات النارية من قبل

الرجال.

المغرب.. ضرب النفير

يقوم أهل المغرب بضرب النفير سبع مرات للسحور بمجرّد التأكّد من ظهور هلال رمضان لتنطلق ألسنة الناس بالتهنئة بجملة (عواشر مبروكة) أي أيام مباركة

مع دخول شهر الصوم بعواشره الثلاثة : عشر الرحمة، وعشر المغفرة، وعشر العتق من النار.

مصر... مدفع رمضان

يستقبل المصريون رمضان بتزين الشوارع، ويضعون الفوانيس في الشوارع، فعند المصريين الفانوس من المظاهر الأساسية في زينة رمضان.

أيضًا من عاداتهم مدفع رمضان الذي هو في الأساس من أيام الخديوي إسماعيل عندما كانوا يجربون مدفعًا قبل الإفطار فاعتقد الشعب أن هذا نظام جديد

لتذكير الشعب بموعد الإفطار.

لا ننسى أيضًا الخيم الرمضانية والاحتفالات عند قدوم الشهر الفضيل والعزائم والمشروبات، والتي أهمها مشروب الخشاف الذي يعتبر من المشاريب الرئيسة في

رمضان.