سلطة البازيلاء الروسية.. هتعتمديها على سفرتك دايماً

سلطة البازيلاء الروسية.. من أشهر أنواع السلطات الروسية فهيحبها الكثير، وخلال الفترات الماضية انتشرت وصفة السلطة الروسية، وهي عبارة عن البازلاء و الجزر والبطاطس، ولها دريسنج لذيذ وفريد من نوعه، فهي سلطة لذيذة ومفيدة جداً لصحة الجسمن ويمكن أن يتناولها كل من يسعى في الحصول على قوام ممشوق ورشيق، ويمكن تحضيرها بكل سهولة فهي من السلطات لذيذة المذاق و المشبعة، فهي تساعد في فقدان الوزن في حال إتباعك لنظام رجيم صحي. 

سلطة البازيلاء الروسية 

ويستعرض لكم موقع بصراحة خلال السطور الآتية طريقة عمل السلطة الروسية، ( سلطة البازيلاء والجزر( أو سلطة البسلة الروسية.

مكونات سلطة البازيلاء الروسية 

1- البازيلاء : كوب (مفرزة)
2- الجزر : 2 حبة (مقطع إلى مكعبات صغيرة)
3- البطاطس : 1 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)
4- المايونيز : كوب
5- كريمة الطبخ : كوب
6- لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة
7- ملح : ملعقة صغيرة
8- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
9- الخردل : ملعقة كبيرة

طريقة تحضير سلطة البازيلاء الروسية.. بالخطوات 

أولاً: نقوم بغسل كل الخضار المستخدم في هذه الوصفة بطريقة جيدة، ثم نضع في قدر من الماء المغلي المملح على النار،البازيلاء والجزر والبطاطس، و يتم سلقهم لمدة  15 دقيقة، ثم نقوم بتصفية الخضروات من الماء جيداً، ثم نترك المكونات جانباً حتى تبرد.

ثانياً: نقوم بتحضير دريسنج او صوص السلطة الروسية، نحضر وعاء  عميق، نقوم بسكبالمكونات السائلة كلها،  فنمزج المايونيز مع كريمة الطبخ، واللبن الزبادي، ومسحوق الخردل، والملح، والفلفل الأسود حتى تمام التجانس، ثم نضع الصوص في الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى يبرد.
 

ثالثاً: نقوم بسكب الصوص فوق الخضار المسلوقة، وقلّبي برفق للحفاظ على قوام الخضار، ثم اسكبي السلطة الروسية في طبق التقديم، وقدميها باردة. 

يمكن ان تقدمي سلطة البازيلاء الروسية بجانب العديد من الاطباق مثل السامبوسة المقلية والدجاج المشوي أو دجاج في الفرن و الارز البسمتي الأصفر و السلطة الخضراء و اللحم المشوي، وتقدم باردة على شفرتك وتأكل بالهناء والشفاء.