طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة .. بطعم رهيب

طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة .. من أكثر الوصفات التي تبحث عنها النساء عبر محركات البحث المختلفة، نظراً لأنها من الوصفات الجديدة واللذيذة، ويحبها الصغار و الكبار، و لايمل منها لأنها غنية بالكثير من العناصر الغذائية، فهي وجبة متكاملة، ولكن هي دسمة وتحتوي على نسبة مرتفعة من الكربوهيدرات والدهون الصحية وغير الصحية، فيجب الإعتدال في أكلها. 

طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة

ويرصد لكم موقع بصراحة الإخباري طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة بطريقة سهلة و سريعة، ويجب اتباع المكونات و الخطوات الآتية:

مكونات اللازانيا باللحمة المفرومة

1- باكيت لازانيا غير مطبوخه
2- ½ كجم لحم مفروم
3- 2 بصل كبير مبشور
4- ملعقه كبيره ثوم
5-  عدد 2 كوب من عصير طماطم
6- ملعقه صغيرة ممسوحه لكل من:
7- ملح وفلفل
8- زعتر
9- عدد 2 ملعقة من الزبدةأو الزيت
10- لتر من الحليب
11-  عدد 4 ملاعق دقيق
12- عدد 5 ملاعق زبدة أو ملعقتين زيت
13- عدد كوب ونص مرقة
14- رشه ملح وفلفل
15- كوب جبن موزاريلا و  كوب مكس جبن أو جبنة رومي
 

خطوات عمل اللازانيا باللحمة المفرومة 

1- نقوم بتحضير قدر ونضعه على نار متوسطة بها قليل من الزبدة أو الزيت، ونقوم بوضع البصل ونقلبه إلى يتحول لونه إلى اللون الذهبي. 
 

2- نقوم بوضع الثوم المهروس ليأخذ لون ذهبي، ثم نضع اللحم  المفروم، ونقلب جيداً، ثم نقوم بوضع يغير لونه عصير الطماطم ونتركهما على نار هادئة إلى أن ينضجا. 

3- ولتحضير البشاميل، نقوم  بوضع  الزبدة وزيت في قدر على نار هادئه، ثم نقوم بوضع الدقيق ونتركه خمس دقايق مع التقليب المستمر، ثم نضع الحليب بحرارة الغرفه على الدقيق لنحصل على صوص الباشميل مع التقليب المستمر الجيد، ثم نضع المرق مع التقليب المستمر، إلى أن يجهز صوص البشاميل. 

4- نقوم بتحضير صينية بايركس، ونقومبواسطة الفرشاة بدهن قليل من الزيت في قاع الصينيه، ثم نضع الباشميل، ومن ثم نقوم بوضع الازانيا، ثم نضع فوقها لحم مفروم وقليل من صوص الباشميل، ثم الجبن وبالتديج، وهكذا تدريجياً إلى انتهاء الكمية، ثم نغطي آخر طبقة من البشاميل بكمية كبيرة من الجبن. 

5- نقوم بتسخين الفرن لدرجه حرارة تصل إلى ١٨٠ درجة، ثم نتابعها إلى أن تنضج، وتقدم ساخنة وبالهناء والشفاء.