طريقة عمل الثومية السوري في المنزل

طريقة عمل الثومية السوري في المنزل.. منأكثر الكلمات البحثية التي يبحث عنها الكثير من السيدات،ى وهي الطريقة الصحيحة للثومية، وهناك الكثير من الطرق لعمل الثومية، وتعتبر الثومية من أشهر المقبلات لدى الثقافة الشامية، والتي اشتهرت مؤخراً في مصر و الدول العربية، كما أنها تعتبر لذيذة ويهواها الكبار والصغار، ويمكن أن تقدم مع الكثير من المأكولات المقلية والمشوية. 

طريقة عمل الثومية السوري في المنزل 

ويرصد لكم موقعنا الإخباري خلال السطور التالية طريقة عمل الثومية بأكثر من وصفة، فيجب اتباع المكونات و الخطوات الآتية: 

مكونات عمل الثومية السوري 

1- 10 فصوص ثوم. 

2- كوبان من الماء. 

3- ربع كوب عصير ليمون. 

4- ربع كوب زيت ذرة. 

5- ملعقة كبيرة نشا. 

6- ملعقة كبيرة خل أبيض. 

7- نصف ملعقة سكر. 

8- نصف ملعقة ملح. 

تحضير الثومية السوري .. بالخطوات 

أولاً: نقوم بوضع كوب من الماء في قدر حجمه متوسط وأضيفي لها ملعقة نشأ التي تذوب في الماء جيدا على البارد ثم يرفع الخليط على نار متوسطة.
 

ثانياً: نقوم بقلب خليط النشأ على النار حتى يثقل قوامه ثم ارفعيه واتركيه يبرد.

ثالثاً: نقوم بوضع الثوم المهروس والخل والليمون في وعاء ثم نضربه بالخلاط الكهربي، ثم نقوم بإضافة السكر والملح ثم صبي نصف مقدار الزيت تدريجيا أثناء الخفق مجددًا.
 

رابعاً: ثم ضعي خليط النشا البارد ومعه نصف مقدار الزيت شرط أن يصب بالتدريج، ثم استمري في خفق مكونات الثومية السورية على السرعة المتوسطة مدة 3 دقائق.

خامساً: نقوم بوضع الثومية السوري في الثلاجة، وتركها مدة ساعة تقريبا قبل أن يقدم منها. 

مكونات الثومية السوري بالزبادي 

1- 2 كوب زبادي.
2- ملعقة كبيرة ونصف مايونيز.
3- 4 فصوص ثوم مهروس.
4- رشة ملح.
5- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
 

طريقة تحضير الثومية السوري بالزبادي .. بالخطوات
 

أولاً:  نقوم بوضع الزبادي في  وعاء كبير ثم نضيف الليمون و المايونيز. 

ثانياً: نقوم بوضع الثوم المهروس والملح، ثم قومي بضربهم في الخلاط الكهربائي لمدة خمس دقائق إلى أن تتجانس المكونات. 

رابعاً: نقوم بوضع الثومية في الثلاجة  لمدة نصف ساعة لتتماسك قبل تقدميها.