طريقة عمل آيس كريم فانيليا..اعرف المكونات والخطوات اللازمة

طريقة عمل آيس كريم فانيليا.. وبالتزامن مع دخول فصل الصيف أصبح العديد من ربات البيوت يبحث على محركات البحث المختلفة خلال الساعات القليلة الماضية سواء على محرك البحث العالمي “جوجل” أو محركات البحث الخاصة بمواقع التواصل الإجتماعي والسوشيال ميديا والمنصات الإلكترونية المتخصصة في وصفات المطبخ لمعرفة الطرق المختلفة لعمل الآيس كريم  فانيليا، وفيما يلي سنعرض لكم من خلال موقعنا بصراحة الإخبارى كل الطرق لعمل الآيس كريم فانيليا .

طريقة عمل آيس كريم فانيليا

مقادير آيس كريم فانيليا

2 كوب لبن
3 ملعقة كبيرة نشا
فانيليا
2 ملعقة كبيرة سكر
باكو كريم شانتيه
نصف كوب لبن

طريقة تحضير آيس كريم فانيليا

* يخلط النشا والسكر مع اللبن
* يوضع الخليط على النار ويقلب حتى الغليان ويغلظ القوام
* يوضع الخليط في الثلاجة ليتماسك
* يخفق الكريم شانتيه مع اللبن
* تخلط المهلبية مع الكريم شانتيه بالمضرب الكهربي
* يوضع الخليط في علبة في الفريزر لتتماسك
* يقدم الآيس كريم

 المكوّنات

 ثلاثة أرباع الكوب من السُكّر الأبيض. 

كوبان وربع من الحليب. 

كوب من كريمة الخفق. 

ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيلا. 

طريقة التّحضير 

وضع كلٍ من: السُكّر، كريمة الخفق والحليب في قدر على درجة حرارة منخفضة مع التقليب حتى إذابة السُكّر، الاستمرار في تسخين الخليط حتى تظهر رغوة حول الحافة. نقل خليط الكريمة إلى وعاء آخر. 

إضافة خلاصة الفانيلا إلى الخليط، وترك الخليط يبرد في المجمد لمدّة ساعتين على الأقل، وبالإمكان تركه في المجمد ليلة كاملة. صب مزيج الآيس كريم إلى جهاز صنع الآيس كريم، ثمّ تشغيل الجهاز لمدّة خمس وعشرين دقيقة، مع اتباع التعليمات المرفقة مع الجهاز. 

تقديم آيس كريم الفانيلا في أكواب تقديم مناسبة مباشرة مع تزيينها حسب الرغبة، أو الاحتفاظ بها في المجمد حتى وقت التقديم.