طريقة عمل الزبادي المنزلي فى رمضان.. يقوي جهاز المناعة

0|ياسمين عبد الحميد

الخميس، 08 أبريل 2021 11:55 ص

أيام قليلة تفصلنا عن حلول شهر رمضان المبارك لعام 2021، الأمر الذي دفع الكثير من السيدات للبحث عن طريقة عمل الأطعمة الأساسية التى لا غني هنا فى رمضان والتى تعتبر من المؤكلات الرمضانية الجاهزة، فى المنزل، ومن أهم هذه الأطعمة "الزبادي".

ويحتوى الزبادي على الكثير من الفوائد فهو يسهل عملية الهضم ويقوي جهاز المناعة ويخفف من الوزن ويمنع ارتفاع ضغط الدم، كما يحتوى كوب الزبادي الدسم على 140 سعر حراري، أما خفيف الدسم يحيتوي على 125 سعر حراري، في السطور التالية نقدم لك طريقة عمل الزبادي فى المنزل:

مكونات الزبادي

-كيلو حليب -كوب زبادي بلدي جاهز -أكواب زجاجية أو أطباق صغيرة فخارية أو بايركس

طريقة التحضير

-تدفئة الفرن وتركه مغلق لحين عمل الزبادي -تدفئة الحليب على النار قليلًا -فى كوب من المراد عمل الزبادي به، قومي بوضع معلقة زبادي صغيرة من الزبادي الجاهز، أي ملعقة زبادي لكل كوب، ويتم التقليب جيدًا ثم يسكب عليها الحليب الدافئ، وتقلب مرة أخرى مع كل الأكواب. -يتم وضع الأكواب فى الفرن الدافئ، والغرض منها تهيئة الجو فقط لتخمر الزبادي، ويتم تركها مدة تزيد عن 5 ساعات، حتى تلاحظين تماسك قوام الحليب متحولًا لزبادي، وبعد مرور 7 ساعات تكون جاهزة للأكل، ويمكن وضعها في الثلاجة لتناوله باردة. وعند عمل زبادي مرة أخرى، لن تحتاجي لشراء كوب زبادي جاهز، فقط احتفظي بكوب من الذي قمت بصنعها بيدك.

ملاحظات لنجاح الزبادي فى المنزل:

-استخدم اللبن السائل وليس المعلب فذلك يعطي نتيجة أفضل. -استخدام الفراولة أو أي فاكهة حسب الرغبة للتزيين فى حالة عدم الرغبة به سادة. -إذا لم يخرج الزبادي متماسكة لا ترميه بل استخدميه فى اعداد العصائر.

وبحسب علماء الفلك فإن يوم الثلاثاء 13 أبريل هو أول أيام الشهر الكريم، ووفقًا لإعلان المعهد القومي للبحوث الفلكية والجيوفيزيقية فإن موعد ولادة هلال شهر رمضان يحدث مباشرة بعد حدوث الاقتران في تمام الساعة الرابعة و31 دقيقة صباحًا في يوم الإثنين الموافق 12 إبريل 2021 بتوقيت القاهرة، في اليوم التالي على الرؤية الشرعية لهلال شهر رمضان.

منيو أول يوم سحور في رمضان.. الفول يمد الجسم بالطاقة

مشروبات أساسية في رمضان.. الخروب يحمي من السموم (صور)

8 مشروبات في رمضان لا غنى عنها.. العرقسوس يعالج اضطرابات المعدة

إفطار النباتيين في شهر رمضان.. طريق عمل الكفتة بدون لحمة

نصائح مهمة لمرضى الكلى في رمضان.. توقف عن تناول الكنافة والقطايف

وحوي يا وحوي .. تعرف على أبرز 10 أغاني فى شهر رمضان

آداب تناول الإفطار في رمضان.. تجنب البذخ وارتداء ملابس نظيفة

تعرف على عدد ساعات الصيام طوال شهر رمضان 2021

ما هي كفارة عدم صيام اليوم الواحد في شهر رمضان؟

أطعمة تحميك من ارتفاع درجات الحرارة في رمضان.. الرمان والخيار الأبرز

نصائح مهمة لمرضى الكلى في رمضان.. توقف عن تناول الكنافة والقطايف

فوائد تناول التين المجفف في رمضان.. يحافظ على نضارة البشرة ويقي من هشاشة العظام