10 وجبات رئيسية على مائدة إفطار رمضان حول العالم: المحشي على القمة (صور)

0|ياسمين عبد الحميد

الأربعاء، 07 أبريل 2021 03:28 م

تختلف الوجبات ما بين الأكلات الصحية والأطعمة المليئة بالدهون والبهارات الحارة، وتتجمع جميع حول العالم على مائدة الإفطار فى رمضان، ولكل دوله عادتيها وطباعها الخاصة فى الأكلات المفضل على مائدتهم فى رمضان، ومن الشوق أن ما تحتوية هذه الأطباق.

أشهر الأكلات فى عدد كبير من بلاد العالم:

المحشي - مصر

يعتبر "محشي الكرنب" واحدًا من أشهر الأطباق في العالم العربي في رمضان، وباقي أيام العام. وهو عبارة عن ورق الكرنب المحشي والأرز والخضار.

المحشي - مصر

وجبة البولاني- أفغانستان

وجبة الأفطار الأشهر فى دولة أفغانستان والتى تمتاز بها هي وجبة "البولاني"، المكونة من الخبز ويتم حشوها بالخضروات وأحيانًا باللحم، ويمكن تجربتها فى رمضان كوجبة جديدة ومختلفة مع إضافة الجبن لها أو أي إضافات أخري حسب الرغبة.

وجبة البولاني

Beguni وجبة - بنجلاديش

يفضل المسلمون فى البنجلاديش الباذنجان لأنه من السلع المتوفرة بكثرة، لذا أشهر وجباتهم البيجوين وهي عبارة عن شرائح رقيقة من الباذنجان المغلفة بخليط من الحمص، والمقلية في الزيت.

Beguni وجبة - بنجلاديش

وجبة حليم – الهند

الطبق الأكثر شهره فى الهند على مائدة الأفطار فى رمضان، وهى وجبة عالية البروتين تتكون من القمح والعدس واللحوم، وتتوفر في معظم المطاعم الهندية خلال الشهر الكريم.

وجبة حليم – الهند

وجبة Es Campur – إندونيسيا

وهى حلوى باردة مصنوعة من الكاكايا، و جوز الهند والأعشاب البحرية، والحليب وعصير الفواكه والمثلجات، وتعكس تلك الوجبة طبيعتهم الهادئة والراقية.

وجبة Es Campur – إندونيسيا

وجبة باندونج – ماليزيا

ويتكون هذا المشروب البادر من الحليب المكثف الذي يأتي بنكهة مشروب الكورديال.

وجبة باندونج – ماليزيا

وجبة Kulhi Boakiba - المالديف

لطبيعة المالديف الساحلية، يتكون هذا الطبق من التونة والأرز المطحون بخشونة، وهو واحد من الأطباق الشهيرة بالمالديف.

وجبة Kulhi Boakiba - المالديف

وجبة Ramadan Pidesi - تركيا

وتشتهر تركيا بـ "خبز رمضان"، وهو أحد أنواع الخبز الهش الذي يحتوى على قيمة غذائية عالية، وسمي بهذا الأسم بسبب تحضيره فى شهر رمضان، حتى أصبح أهم العادات والتقاليد فى الشهر المبارك.