وداعا للحيرة.. 30 أكلة لـ«ست الكل» في منيو شهر رمضان

الأربعاء، 07 أبريل 2021 01:24 م

حيرة كل عام تواجهها الأمهات في بداية شهر رمضان المبارك، لمحاولة اختيار 30 أكلة أساسية طول الشهر الكريم، حيث إن التكرار والشعور بالملل غالبا ما يسطير على قائمة مائدة رمضان، وهو ما يفقد الأمهات الإبداع في عمل منيو الطعام لمدة 30 يوما.

موقع «بصراحة» يقدم للأمهات 30 أكلة تستغلها في 30 يوما طوال الشهر الكريم بدون ملل أو تكرار، خاصة أن التفكير في إعداد الطعام ياخذ وقتا أكثر بكثير من تحضيره يوميا.

اليوم الأول

من الممكن في اليوم الأول، الذي يعتبر أهم أيام شهر رمضان الذي تجتمع فيه العائلة، أن تقومين بعمل: صنوف المحشي (ورق عنب، باذنجان، كوسة) ورقاق باللحمة المفرومة ودجاج بقطع البصل والطماطم في صينية بالفرن وشوربة لسان عصفور وسلطة الزبادي

اليوم الثاني

مكرونة بالبشاميل صينية وقطع لحم بالبصل وقطائف أو سمبوسك محشوة باللحم المفروم أو الجبن سلطة خضراء

اليوم الثالث

كشك وملوخية ودجاج محمرة وشوربة لسان عصفور وسلطة خضراء

اليوم الرابع

من الممكن إعادة تناول الطعام المتبقي من اليوم الأول: المحشي (طريقة ورق العنب بدبس الرمان) السمبوسك باللحم المفروم سلطة التبولة.

اليوم الخامس

أرز كبسة بالدجاج وشوربة كريمة الدجاج وسلطة الفتوش

اليوم السادس

أرز معمر بالبط وسلطة خضراء وشوربة لسان عصفور

اليوم السابع

طاجن الكاليماري بالخضار وأرز بالبصل وسلطة خضراء

اليوم الثامن

مسقعة باللحم المفروم والبشاميل وكبيبة البطاطس وسلطة الزبادي

اليوم التاسع

دجاج مشوي وبطاطس محمرة ورقاق باللحم المفروم وسلطة خضراء وسلطة الطحينة وشوربة لسان عصفور

اليوم العاشر

فتة شاروما والثومية وسلطة الفتوش

اليوم الـ11

أرز بالشعرية وطاجن خضار باللحم (تورلي) وسلطة خضراء وشوربة لسان عصفور

اليوم الـ12

مكرونة بالصلصة الحمراء وصينية كفتة بالطحينة والليمون سلطة التبولة

اليوم الـ13

كوسة بالزبادي وأرز بالشعرية وسلطة خضراء وصدور بانية مقلية

اليوم الـ14

بيتزا المكرونة بالدجاج وسلطة يونانية وشوربة الطماطم

اليوم الـ15

صدور الفراخ بالثوم والليمون وأرز بالمكسرات سلطة الزبادي سلطة الحمص

اليوم الـ16

طاجن الحمام بالفريك وسلطة خضراء وشوربة لسان عصفور

اليوم الـ17

الدجاج المحشي بالأرز وسلطة خضراء وشوربة لسان عصفور

اليوم الـ18

ساندويتشات فاهيتا بالعيش السوري والثومية وبطاطس محمرة بالجبن وسلطة فتوش

اليوم الـ19

سمك مقلي وسلطة بابا غنوج وأرز بالبصل وسلطة طحينة

اليوم الـ20

صينية بطاطس بالدجاج وأرز بالشعرية وسلطة خضراء وشوربة كريمة الدجاج

اليوم الـ21

دجاج ناجتس وقطائف محشوة بالجبن سمبوسك باللحمة المفرومة وكبيبة اللحم وبطاطس محمرة وسلطة زبادي وسلطة البطاطس بالبقدونس

اليوم الـ22

مكرونة نجرسكو صينية وصدور بانية بالكريمة والمشروم سلطة فتوش

اليوم الـ23

كفتة مشوية ومكرونة بالصلصة الحمراء وسلطة الحمص وسلطة خضراء

اليوم الـ24

مكرونة مبكبكة بالدجاج وسلطة خضراء وشوربة البصل

اليوم الـ25

كتف بتلو مع أرز بالمكسرات وسلطة طحينة وسلطة خضراء وشوربة سادة

اليوم الـ26

سكالوب البطاطس وشوربة الحمص مع الخضراوات وسلطة المكدوس السورية

اليوم الـ27

دجاج تندوري وأرز بسمتي وسلطة خضراء مبشورة مع الثوم وشوربة كريمة الفطر

اليوم الـ28

تناول ما تبقى من الكتف البتلو وأرز بالخلطة وسلطة خضراء

اليوم الـ29

جلاش بالخضراوات والبسطرمة وبطاطس محمرة وقطائف محشوة بالجبن وسلطة الزبادي

اليوم الـ30

عليكم أن تنهون آخر صيام في رمضان بأكلة مصرية أصيلة وغير معتادة، فمع آخر أيام رمضان نبدأ في الشعور بالملل من تناول اللحوم والدجاج، ونحتاج إلى طعام شعبي بسيط، مثل الكشري.

نصائح مهمة لمرضى الكلى في رمضان.. توقف عن تناول الكنافة والقطايف

وحوي يا وحوي .. تعرف على أبرز 10 أغاني فى شهر رمضان

آداب تناول الإفطار في رمضان.. تجنب البذخ وارتداء ملابس نظيفة

تعرف على عدد ساعات الصيام طوال شهر رمضان 2021

ما هي كفارة عدم صيام اليوم الواحد في شهر رمضان؟

أطعمة تحميك من ارتفاع درجات الحرارة في رمضان.. الرمان والخيار الأبرز

نصائح مهمة لمرضى الكلى في رمضان.. توقف عن تناول الكنافة والقطايف

فوائد تناول التين المجفف في رمضان.. يحافظ على نضارة البشرة ويقي من هشاشة العظام

فوائد أكل الزبادي في السحور.. يحمي المخ ويعالج الربو ويعزز المناعة

موعد أذان المغرب أول أيام رمضان 2021

5 أطعمة صحية يجب تناولها في السحور.. البيض والشوفان والزبادي

فوائد البيض للصيام في شهر رمضان.. يحمي القلب ويزيد معدلات الشبع