«غني بالألياف ومضادات الأكسدة».. تعرف على فوائد التمر الغذائية

يُعتبر التمر من المكونات الأساسية على وجبة الإفطار، فالتمر غنى بالسكر الطبيعى، لذلك يعتقد الكثير من الناس أنه قد لا يكون مفيدًا لهم، ومع ذلك فإن هذه

الفاكهة الحلوة مليئة بالعديد من العناصر الغذائية، ما يجعلها وجبة خفيفة وصحية عند تناوله باعتدال، وفى هذا التقرير نتعرف على الفوائد الصحية للتمور

وكيفية دمجها فى نظام غذائى متوازن.

التمر غنى بالألياف والبوتاسيوم

تحتوي ثلاثة تمور على حوالي 200 سعرة حرارية، و54 جرامًا من الكربوهيدرات مع حوالي خمسة جرامات من الألياف، وجرام من البروتين، ولا تحتوي على دهون.

يوفر هذا الجزء أيضًا كميات أصغر من مجموعة واسعة من العناصر الغذائية، بما في ذلك فيتامينات ب وفيتامين ك والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم

والبوتاسيوم والزنك والمنجنيز.

وبالإضافة إلى أنه يحتوي على كثير من الفيتامينات والمعادن، فإن التمر غني بمضادات الأكسدة الواقية من الصحة. لذا فإن التمر مصدر جيد لمضادات الأكسدة

الطبيعية، والتي يمكن استخدامها لإدارة الأمراض المرتبطة بالإجهاد التأكسدي، فهويحتوى على نسبة عالية من مادة البوليفينول والبوليفينول عبارة عن مركبات

مضادة للأكسدة يمكنها حماية الجسم من الالتهابات، وتحتوى التمر على مادة البوليفينول أكثر من معظم الفواكه والخضروات الأخرى.

فوائد تناول التمر

- بديل للحلويات الخالية من السعرات الحرارية مع توفير العناصر الغذائية الأساسية ، مثل فيتامين ب 6 والحديد.

- نسبة عالية من الألياف فقط نصف كوب من التمر يوفر 12% من احتياجات الألياف اليومية للفرد، والألياف تساعد الشخص على الشعور بالشبع لفترة أطول.

- نسبة عالية من البوتاسيوم. التمر غني بالبوتاسيوم، وهو مادة يحتاجها الجسم لصحة القلب يساعد البوتاسيوم أيضًا في بناء العضلات والبروتينات في الجسم.

- يمكن للناس استبدال السكر أو رقائق الشوكولاتة أو الحلوى في وصفات الخبز بالتمر للتأكد من أنهم يتناولون السكريات الطبيعية بدلاً من السكريات المكررة.