الفتة بالأرز.. طريقة عمل أشهى الوصفات لرمضان 2023

أكلاتنا الشرقية كثيرة ومتنوعة، وتتميز بأنها سهلة التحضير بشكلٍ لا يصدق، فيمكن لأي فتاة مهما بلغت من العمر أن تحضر أشهى الوجبات للأهل والأقارب

والأصدقاء، وما عليها إلا أن تتبع وصفة الأم أو الجدة أو حتى بعض وصفات الانترنت، ولذلك يسعي موقع بصراحة بتقديم 30 وصفة على مدار شهر رمضان

الكريم وإليكم طريقة فتة الأرز والدجاج:

فتة الأرز والدجاج

المكونات

بصل كبيرة

ملعقة صغيرة زيت زيتون

6 أكواب ماء

بودرة مرقة الدجاج

كيلو صدور دجاج

كوب أرز بسمتي

3 أكواب زبادي قليل الدسم

2 فصوص ثوم

2 ملعقة صغيرةعصير ليمون

2 ملعقة صغيرةطحينة

3 قطع خبزبيتي

2 ملعقة كبيرةبقدونس طازج

ربع كوب صنوبر محمص.

طريقة الإعداد

الخطوة الأولى

يقلى البصل في وعاءعميقبزيت الزيتون حتى يصبح ذهبياً، ويُضاف الماء الساخن، ثم بودرة مرقة الدجاج وقطع الدجاج ثم تُطهى المكونات على نار متوسطة

الحرارة حتى تنضج قطع الدجاج بالكامل. وبعد ذلك تُرفع قطع الدجاج من المرقة وتُخلى من العظام.

الخطوة الثانية

وفي نفس نفسها، يُضاف الأرز إلى المرقة ويُطهى على نار متوسطة الحرارة حتى ينضج بالكامل ويصبح ملتصقاً قليلاً

الخطوة الثالثة

في هذه الأثناء، يُحضر صوصالزبادي بمزج الزبادي مع الثوم، عصير الليمون والطحينة. ثم يُحرك المزيج حتى يصبح سلساً.

الخطوة الرابعة والأخيرة

تُصف نصف كمية خبز بيتيفي قاع صحن التقديم ويُضاف عليها الأرز ثم تُصب صلصة الزبادي فوق الأرز. وبعد ذلك يُرش الخبز المحمّص المتبقي فوق صوص

الزبادي ثم تُصف قطع الدجاج بالأعلى. ويتم تزين الصحن بالبقدونس والصنوبر المحمّص قبل التقديم.

وفي الختام هناك ملايين الأصناف التي يمكن أن تندرج في ملف أكلات رمضان والتي سنقدمها لكم طوال أيام الشهر الكريم، بشرط أن تحتوي هذه

الأصنافعلى عناصر غذائية مرتفعة من الفيتامينات والألياف.