سعره أقل من العادي بـ 4 مرات..كل ما تريد معرفته عن البيض البودرة

شهدت أسعار كرتونة البيض في الآونة الأخيرة ارتفاعات كبيرة حيث تخطت حاجز الـ 100 جنيها نتيجة ارتفاع أسعار الأعلاف و الدواجن، الأمر الذي جعل الكثيرين يتحدث عن البيض البودرة الذي تقدر أسعاره أقل من البيض الطازج بـ 4 مرات.

ويعتبر البيض البودرة ليس نوعًا جديدًا من البيض فهو يستخدم منذ عدة سنوات في الفنادق الكبرى و مصانع الحلويات.

ونستعرض في التقرير التالي كل ما تريد معرفته عن البيض البودرة.

- سعر الـ4 أكياس منه يوازي سعر بيضة واحدة

-يحتوي على جميع فيتامينات البيض العادي

- يستخدم منذ سنوات في الفنادق الكبرى

-بيض طبيعي يتم تجفيفه بدرجات حرارة مخصصة

- يباع البياض والصفار بشكل منفصل أو يتم بيع البيضة كاملةً

- يستخدم في صناعة المكرونة والكعك والشعرية والحلويات

- يستخدم صفار البيض المجفف في صناعة المايونيز والصلصة