استشاري بمعهد التغذية: ياميش رمضان مليان سموم ويسبب أمراضا سرطانية

قال الدكتور مجدي نزيه استشاري التثقيف والإعلام الغذائي بالمعهد القومي للتغذية: "ياميش رمضان والمكسرات والفول السوداني واللب من أكثر الأغذية المصابة والمليئة بالسموم الفطرية خاصة خلال الفترة التي يتم عرضها قبل الشهر الكريم لأنها في الغالب مخزنة من العام الماضي".

كارثة ياميش رمضان

وأضاف خلال لقائه ببرنامج "الستات مايعرفوش يكدبوا" المذاع علي قناة "سي بي سي":"الملاحظ أن ياميش رمضان المخزن الناس اللي بتشتريه قبل بداية الشهر الكريم بيكون مكمكم ومزنخ وهذه علامة أنه يحمل سموما فطرية".

مخاطر السموم الفطرية

وأوضح:"على المواطن أن يعي بأن السموم الفطرية تصيب بالأمراض السرطانية خاصة سرطان الكبد وسرطان البروستاتا وسرطان الثدي وسرطان الغدة الدرقية".