عيد الأضحى.. 13 نصيحة عند شراء خروف العيد 

عيد الأضحى، نشر مركز المعلومات الصوتية والمرئية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، والمكتب الإعلامي للوزارة، "فيديو وإنفوجراف"، استعرض خلاله 13 نصيحة للمواطنين يجب أخذها في الاعتبار عند شراء خروف الأضحية بمناسبة قرب حلول عيد الأضحى المبارك.

وجاءت النصائح كالتالي:

١- تجنب الشراء من الباعة المتجولين.

٢- تأكد من عدم وجود قطع بالأذن أو جرح بالجسم أو طفيليات خارجية بالفروة.

٣- أن يكون الخروف نشيط الحركة وتجنب الخامل أو مطأطأ الرأس أو الراقد.

٤- تأكد من أن الخروف قوائمه سليمة ولا يوجد عرج ظاهر .

٥- عدم وجود إفرازات ظاهرة من الفم أو الأنف .

٦- تكون العينان لامعتان نظيفتان وليس بهما إفرازات أو احمرار.

٧- فحص الصوف بحيث يكون ناعم الملمس و نظيف.

٨- فحص أسنان الخروف اللبنية و يفضل السن حتى استبدال زوج واحد من الأسنان الدائمة.

٩- الضغط على جانبي البطن لمعرفة امتلاء الكرش من عدمه.

١٠ - التعرف على حجم اللحوم بالخروف عن طريق وضع كف اليد ومحاولة الإمساك بعظام الظهر وفحص الفخذ.

١١- يفضل أن يكون حجم لية الخروف صغيرة أو متوسطة بالنسبة لحجم الخروف.

١٢- ملاحظة فتحة الشرج والقوائم الخلفية وخلوهما من آثار الإسهال .

١٣- أن يكون تنفس الخروف طبيعي لا يعاني من النهجان أو السعال.

الزراعة تؤكد توافر اللحوم

كان الدكتور طارق سليمان ، رئيس قطاع الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة ، قال إن وزير الزراعة وجه بعقد اجتماع للجنة المسئولة عن توافر اللحوم ، تزامنا مع اقتراب حلول عيد الأضحى المبارك ؛ للتباحث من خلاله عن دراسات السوق واحتياجاته .

ولفتسليمان ، خلال مكالمة هاتفية لـ برنامح " صباح الخير يا مصر " ، والمذاع على فضائية " القناة الأولى المصرية " ، أنه تمت الموافقة من قبل وزارة الزراعة على استيراد لحوم حية ومستوردة ؛ لتلبية كافة احتياجات المواطن المصرية ، منوها إلى أن الوزارة متطمئنة بالكامل على على انتشار الأضاحي على مستوى الجمهورية من خلال قاعدة البيانات الخاصة بالوزارة .

وتابع "سليمان " ، أن الوزارة توفر لحوم الأضاحي بمنافذها المختلفة ، وبأسعار تنافسية متميزة ، موضحا أن الأسعار الخاصة بالوزارة متزنة بشكل كبير، ويصل سعر كيلو اللحم البقري لـ 72 جنيه ، و سعر كيلو اللحم الجاموسي 64 جنيها ، و سعر كيلو اللحوم من الأغنام والماعز 75 جنيها للأوزان الحية.

أسعار اللحوم المذبوحة

وأوضح " سليمان " ، أن أسعار اللحوم المذبوحة في المنافذ تتراوح ما بين 150 جنيها لـ 175 جنيها ، موضحا أن تلك الأسعار تشمل تخفيضات تصل لـ 25 % .

ونوه " سليمان " ، أن وزارة الزراعة توفر اللحوم في منافذها بشكل كامل ، وهناك متابعة من الوزارة لتكثيف المتابعات قبل موسم عيد الأضحى .