خطر داهم يغلق مجزرًا خاصًا في الإسماعيلية لمخالفات سلامة الغذاء

أكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء بمحافظة الإسماعيلية إغلاق أحد المجازر الخاصة بمركز ومدينة أبوصوير، بعد رصد تدنٍ شديد في اشتراطات سلامة الغذاء ووجود خطر داهم داخل المنشأة، وذلك خلال حملة ميدانية مفاجئة استهدفت المنشآت الغذائية عالية الخطورة.

وجاءت الحملة في إطار متابعة اللواء نبيل السيد حسب الله، محافظ الإسماعيلية، لجهود الهيئة القومية لسلامة الغذاء برئاسة الدكتور طارق الهوبي، من خلال فرع الهيئة بالمحافظة، للتأكد من التزام المنشآت الغذائية بالاشتراطات والمعايير المنظمة لسلامة الغذاء.

حملات مفاجئة على المنشآت الغذائية

وأوضحت الدكتورة هانم سالم علي، مدير فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالإسماعيلية، أن الفرع نفذ سلسلة من الحملات الميدانية المكثفة والمفاجئة، ركزت على المنشآت الغذائية عالية الخطورة، في إطار تكثيف الرقابة على الأسواق والمنشآت التي تتعامل مع الأغذية.

وأسفرت إحدى الحملات عن غلق أحد المجازر غير الحكومية «الخاصة» بمركز ومدينة أبوصوير، بعد رصد تدنٍ شديد في اشتراطات سلامة الغذاء، إلى جانب وجود خطر داهم داخل المنشأة، بما استدعى اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المنشأة المخالفة.

ويأتي التعامل مع المنشأة المخالفة ضمن إجراءات الرقابة على المنشآت الغذائية، بهدف الحد من المخاطر المرتبطة بتداول وإنتاج الأغذية، والتأكد من التزام المنشآت بالضوابط والمعايير التي تضعها الجهات المختصة.

مهلة لتوفيق الأوضاع

ووجهت الهيئة مسؤولي المنشآت الغذائية بضرورة سرعة التسجيل لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء، والالتزام الكامل بكافة الاشتراطات والمعايير الصحية المقررة، مع منحهم مهلة محددة لتوفيق أوضاعهم القانونية.

وشددت الهيئة على أهمية التزام المنشآت الغذائية بالإجراءات المنظمة للعمل، بما يضمن استيفاء متطلبات سلامة الغذاء، ويحافظ على صحة وسلامة المواطنين.

وتواصل الهيئة القومية لسلامة الغذاء من خلال فرعها بمحافظة الإسماعيلية تنفيذ الحملات الرقابية الميدانية والمفاجئة، مع اتخاذ الإجراءات القانونية تجاه المنشآت التي يثبت عدم التزامها بالاشتراطات، بالتوازي مع توجيه مسؤولي المنشآت إلى ضرورة تصحيح أوضاعهم والالتزام بالضوابط المعتمدة.