سلامة الغذاء تضبط 1.26 طن شوكولاتة مشتبهًا في عدم صلاحيتها بالغربية.. والتحفظ على 7 أطنان أغذية منتهية الصلاحية بالعاشر من رمضان

كثفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملاتها التفتيشية والرقابية على المنشآت الغذائية بمختلف محافظات الجمهورية، في إطار جهودها لتعزيز الرقابة على المنتجات المتداولة بالسوق المحلية، والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وحماية صحة المواطنين من الأغذية الفاسدة أو مجهولة المصدر.

وأصدر المركز الإعلامي للهيئة تقريره الأسبوعي الـ42 لعام 2026، عن الفترة من 31 أكتوبر حتى 6 نوفمبر، والذي كشف عن تنفيذ آلاف المأموريات الرقابية، وضبط كميات من المنتجات الغذائية المخالفة، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المنشآت المخالفة.

1304 مأموريات رقابية على 3479 منشأة غذائية بمختلف المحافظات

وأوضح التقرير أن الحملات الرقابية التي نفذتها الهيئة شملت 217 مركزًا وحيًا من خلال 30 فرعًا تابعًا لها، حيث تم توجيه 1304 مأموريات رقابية على مستوى الجمهورية، شملت المرور على 3479 منشأة غذائية.

وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب ترخيص 27 سيارة تبريد وتجميد بعد استيفاء الاشتراطات المقررة.

كما نفذت الهيئة 1442 مأمورية رقابية على تداول الأغذية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن، فضلًا عن مأموريات مشتركة مع الإدارة العامة لشرطة التموين ومديريتي التموين والطب البيطري بمحافظة القاهرة، استهدفت 50 منشأة غذائية.

الغربية.. ضبط 1.26 طن شوكولاتة مشتبه في عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي

وفي محافظة الغربية، نفذ فرع الهيئة 17 حملة تفتيشية مشتركة بالتعاون مع المحافظة ومديريتي التموين والطب البيطري، شملت المرور على 150 منشأة غذائية بمختلف المدن والمراكز.

وأسفرت الحملات عن ضبط كميات من المواد الغذائية منتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وأخرى طرأ تغير على خواصها الطبيعية.

كما نفذت الهيئة، بالتنسيق مع المحافظة وإدارة تراخيص المحال العامة، حملات موسعة استهدفت 28 منشأة غذائية غير مرخصة، مع التنبيه على القائمين عليها بسرعة استكمال إجراءات الترخيص وتوفيق أوضاعهم.

وتم تحرير 24 محضرًا لنقص اشتراطات سلامة الغذاء ببعض المنشآت المخالفة، التي سبق التنبيه عليها بضرورة الالتزام بالاشتراطات والمعايير المعتمدة.

وفي حملة مشتركة مع الإدارة العامة لمباحث التموين بمنطقة وسط وغرب الدلتا، تم المرور على 17 منشأة غذائية، وأسفرت النتائج عن ضبط طن و260 كجم من الشوكولاتة التي طرأ تغير في خواصها الطبيعية بما يثير الشكوك حول مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، بالإضافة إلى ضبط 105 كجم من الرنجة والدواجن والمخللات مجهولة المصدر.

الفيوم.. ضبط 2 طن جبن مجهول المصدر و87 كجم منتجات غذائية غير صالحة

وفي محافظة الفيوم، نفذ فرع الهيئة 3 حملات تفتيشية موسعة بالتعاون مع مديرية التموين وجهاز حماية المستهلك، شملت المرور على 15 منشأة غذائية.

وأسفرت الحملات عن ضبط 2 طن من الجبن مجهول المصدر، و87 كجم من المنتجات الغذائية المتنوعة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات.

العاشر من رمضان.. التحفظ على 7 أطنان أغذية منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر

كما نفذ فرع الهيئة بمدينة العاشر من رمضان 6 حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع مديرية التموين ومباحث التموين ومديرية الطب البيطري وجهاز مدينة العاشر من رمضان.

وشملت الحملات المرور على 21 منشأة غذائية بنطاق مدينتي العاشر من رمضان وبلبيس، وأسفرت عن التحفظ على 7 أطنان من المواد الغذائية منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر، والتي طرأ تغير على خواصها الطبيعية.

المنيا.. ضبط 145 كجم من المنتجات مجهولة المصدر ومنتهية الصلاحية

وفي محافظة المنيا، نفذ فرع الهيئة 8 حملات تفتيشية مكثفة بالتعاون مع ديوان عام المحافظة ومديريات التموين والطب البيطري والبيئة، وجهاز حماية المستهلك ومباحث التموين وهيئة التنمية الصناعية.

وشملت الحملات المرور على 25 منشأة غذائية، وأسفرت عن ضبط 145 كجم من المنتجات مجهولة المصدر ومنتهية الصلاحية، وأخرى ظهرت عليها علامات الفساد والتغير في خواصها الطبيعية.

كما جرى توعية أصحاب المنشآت الغذائية بضرورة الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء، وتحسين التدابير المتبعة، واستيفاء متطلبات التسجيل لدى الهيئة.

حملات رقابية بالأقصر وقنا والوادي الجديد وبورسعيد

وفي محافظتي الأقصر وقنا، نفذت فروع الهيئة 15 حملة تفتيشية بالتعاون مع النيابة العامة ومديريات التموين والطب البيطري ومباحث التموين وجهاز حماية المستهلك وشرطة البيئة والمسطحات ومجالس المدن.

وشملت الحملات المرور على 51 منشأة غذائية، وأسفرت عن تحرير 16 محضرًا وإعدام كميات من الأغذية منتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

وفي الوادي الجديد، نفذ فرع الهيئة 4 حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع مديرية التموين وجهاز حماية المستهلك، شملت 17 منشأة غذائية، وأسفرت عن إعدام كميات من الأسماك لتغير خواصها الطبيعية وعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

كما نفذ فرع الهيئة بمحافظة بورسعيد 15 حملة تفتيشية بالتعاون مع جهاز حماية المستهلك وإدارة التموين وحيي العرب وبورفؤاد، شملت المرور على 15 منشأة غذائية، وأسفرت عن ضبط كميات من المنتجات الغذائية منتهية الصلاحية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.

حملات توعية للمستهلكين و18 حملة لنشر ثقافة سلامة الغذاء

وفي إطار الدور التوعوي للهيئة، تم تنفيذ 18 حملة توعوية استهدفت رفع مستوى الوعي لدى المستهلكين، والتأكيد على ضرورة مراجعة البيانات الإلزامية المدونة على المنتجات الغذائية قبل الشراء، والتأكد من تواريخ الإنتاج وانتهاء الصلاحية، وتجنب شراء المنتجات غير المستوفاة للبيانات المطلوبة.

كما تم تنفيذ 50 قرارًا صادرًا عن النيابة العامة، شملت أعمال الفحص وسحب العينات والإعدام.

وشملت الجهود كذلك تفتيش وفحص الأغذية بالإدارة العامة للأمن وإدارة قوات الأمن ومراكز التأهيل والإصلاح بمحافظة الغربية، فضلًا عن الإشراف على توريد اللحوم والدواجن إلى مستشفيات المحافظة.

وأكدت الهيئة استمرار حملاتها الرقابية والتفتيشية بالتعاون مع الجهات المعنية بمختلف المحافظات، لضمان الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء، والتعامل الفوري مع المخالفات التي تمثل خطرًا على صحة المواطنين.