وزيرة التنمية المحلية ومحافظ الدقهلية يفتتحان المجزر الآلي بالسنبلاوين بتكلفة 26 مليون جنيه

افتتحت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية والقائم بأعمال وزير البيئة، واللواء طارق مرزوق، محافظ الدقهلية، اليوم المجزر الآلي بمدينة السنبلاوين بتكلفة إجمالية 26 مليون جنيه، ضمن موازنة وزارة التنمية المحلية لتنفيذ المشروع القومي لتطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية في جميع المحافظات.

تفاصيل المشروع ومكوناته الفنية
واستمع الوزيرة والمحافظ لشرح تفصيلي من الدكتور زغلول خضر، مستشار الوزيرة لشئون المجازر والبيئة، حيث يقع المجزر على مساحة حوالي 3000 متر مسطح ويضم صالة مجزر مقسمة إلى صالة لذبح المواشي وصالة لذبح الأغنام على مساحة حوالي 500 متر، ويحتوي عنبر ذبح المواشي على صندوق ذبح بمعدل 15:20 رأس/ساعة بوزن من 400 إلى 650 كجم، وعنبر الأغنام بمعدل 30 رأس/ساعة، إضافة إلى مبانٍ إدارية وخدمات وكهرباء ومحولات ومظلات لاستقبال المواشي وخط تعليق من الاستانلس بطول المجزر حتى الثلاجات ومنطقة الاستلام.

رفع كفاءة المنشآت وفقًا لأحدث المعايير
وأُشير إلى أن عنابر المجزر تم رفع كفاءة المنشآت بالكامل، بالإضافة إلى الأسوار والمبنى الإداري، وعمل أرضيات المجزر بالكامل والخزانات وأنظمة مقاومة الحريق، وإنشاء خزانات لاستيعاب مخرجات المجزر بأنواعها.

"منال عوض": المشروع يضمن لحومًا صحية وآمنة ويدعم المواطنين
وأكدت وزيرة التنمية المحلية حرص الحكومة على تنفيذ المشروع القومي لتطوير المجازر الحكومية، بما يسهم في توفير لحوم حمراء صحية وآمنة ورفع كفاءة عمليات الذبح وفق الاشتراطات الصحية، بما يضمن سلامة المنتجات المطروحة في الأسواق، مع الاستعداد لتقديم خدمات أفضل مع قرب حلول شهر رمضان المبارك.

تسليم وتشغيل 31 مجزرًا وجاري تسليم 12 مجزرًا خلال فبراير
وأوضحت "منال عوض" أن الوزارة انتهت من تسليم 31 مجزرًا، وجاري الانتهاء من تسليم 12 مجزرًا خلال شهر فبراير الجاري وتشغيلهم في مختلف المحافظات، مؤكدة حرص الوزارة على طرح المجازر المطورة على شركات القطاع الخاص والمستثمرين للحفاظ على استثمارات الدولة وإيجاد قيمة مضافة للمحافظات.

محافظ الدقهلية: المجزر الجديد يحد من الذبح العشوائي ويحسن الخدمة
من جانبه أكد اللواء طارق مرزوق أن تطوير المجازر بالدقهلية يأتي ضمن خطة الدولة للارتقاء بالمنظومة الصحية والغذائية والبيئية، مشددًا على أهمية تطبيق أعلى معايير الجودة والنظافة وتوفير بيئة عمل مناسبة للعاملين. وأضاف أن المجزر سيساهم في تحسين مستوى الخدمات لأهالي المركز والمراكز المجاورة والحد من الذبح العشوائي، مع الالتزام بكافة الاشتراطات البيئية والصحية والفنية.