وزارة الزراعة تنفي شائعات اللحوم الفاسدة وتؤكد سلامة الأسواق المصرية

نفى الدكتور الحسيني محمد، المتحدث باسم الطب البيطري بالمركز الإعلامي لوزارة الزراعة، صحة الشائعات المتداولة حول انتشار لحوم حمراء غير صالحة للاستهلاك في الأسواق، مؤكدًا استقرار الوضع الصحي والرقابي لجميع المنتجات الحيوانية.

الرقابة المستمرة من خدمات الطب البيطري

وأوضح الحسيني محمد، في مداخلة هاتفية لبرنامج حديث القاهرة مع الإعلامية هند الضاوي على قناة القاهرة والناس، أن الهيئة العامة للخدمات البيطرية التابعة لوزارة الزراعة تقوم بدورها الرقابي بشكل دوري ومكثف على كافة الأسواق ومحلات بيع اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجاتها.

وأضاف أن هذه الحملات تتم بتنسيق كامل مع وزارة التموين، جهاز حماية المستهلك، والهيئة القومية لسلامة الغذاء لضمان وصول غذاء آمن وصحي للمواطنين في جميع المحافظات.

نصائح هامة للمواطنين عند شراء اللحوم

وجه الحسيني محمد مجموعة من الإرشادات للمواطنين عند شراء اللحوم:

اللحوم الحمراء: يجب الشراء من مصادر موثوقة مثل الجزارين المرخصين والمحلات المعتمدة، والتأكد من وجود الختم الرسمي على اللحوم كدليل على مرور الذبيحة بكافة مراحل الرقابة البيطرية في المجازر المعتمدة.

الدواجن: عند الشراء من المحلات، يجب التأكد من تاريخ الصلاحية وأن يكون الذبح تحت إشراف بيطري في مجزر مرخص. أما عند شراء الدواجن الحية، فينصح بملاحظة علامات الصحة العامة مثل يقظة الطائر، لمعان الريش ولونه الزاهي الطبيعي، وكذلك لون العرف الأحمر الوردي الطبيعي.

أكد المتحدث باسم وزارة الزراعة أن جميع اللحوم والدواجن والأسماك المعروضة في الأسواق آمنة وصالحة للاستهلاك البشري، داعيًا المواطنين إلى توخي الحذر من الشائعات المنتشرة على وسائل التواصل الاجتماعي.