طريقة عمل البسبوسة المصرية.. الطعم على أصوله

طريقة عمل البسبوسة المصرية.. تعتبر البسبوسة من أشهر الحلويات المتواجدة على مستوى العالم العربي، فالكثير يحبون هذا النوع من الحلوي، لذا فهي أشهر الحلويات الشرقية، وهناك تزايدت التساؤلات عن الطريقة الصحيحة لعمل البسبوسة، لذا فزادت الاسئلة عبر محرك البحث ( جوجل )، وسوف نرصد لكم خلال السطور الآتية طريقة عمل البسبوسة المصرية، مع اتباع الخطوات الصحية و توفير المكونات الآتية لضمان الحصول على أفضل بسبوبة. 

طريقة عمل البسبوسة المصرية

مكونات البسبوسة:
 

1 - كوب وربع دقيق بسبوسة
2 - نصف كوب من السمن ويتم تذوبيها

3 -ملعقة عسل نحل

4 - نصف كوب من السكر

5 - نصف كوب زبادى

6 - جوز هند ناعم

7 - ملعقة بيكينج باودر

طريقة تحضير شربات البسبوسة 

مكونات الشربات:
 

1- كوب من السكر

2 - كوب ماء

3 - عصير نصف ليمونة

4 - ملعقتين من عسل النحل

5 - نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا

كيفية تحضير البسبوسة.. بالخطوات
 

أولاً: قومي بوضع دقيق البسبوسة فى طبق، وضيفى السكر وجوز الهند والبيكينج بودر، وقلبى جيدًا حتى تتجانس المكونات.

ثانياً: قومي بوضع السمنة فى طبق آخر، وضيفى إليها ملعقة العسل، ثم قلبى جيدًا، وإذا لم يتجانس العسل مع السمنة يمكنك وضعها على النار حتى تمتزج المقادير،ثم ضعي خليط السمنة والعسل على خليط الدقيق السابق مع التقليب الجيد.

ثالثاً: قومي بدهن صينية بملعقة سمن، ثم ضعى العجينة بها وقومى بتوزيعها بالتساوى فى الصينية، ويمكنك تزيينها بالمكسرات حسب الرغبة، وبعد ذلك ادخليها الفرن لمدة نصف ساعة حتى تأخذ اللون الذهبي.

رابعاً: قومي عند وضع البسبوسة في الفرن بتحضير الشربات، ويتم ذلك من خلال وضع السكر والماء في إناء وقلبيهما جيدًا، ثم ضعيه على النار، وعندما يبدأ في الغليان قومى بإضافة عصير الليمون والفانيليا وملعقتين العسل الأبيض، ثم اتركيه على نار هادئة يغلي لمدة 5 دقائق ثم قومى بإطفاء النار.

خامساً: و عندما تنضج البسبوسة قومي بإخراجها من الفرن، ثم قومي بوضع الشربات عليها، ثم اتركيها حتى تهدأ من الحرارة، ثم قومي بتقطيعها وتقديمها مع الشاي الساخن أو أي مشروب بارد تحبيه و بالهناء و الشفاء.