طريقة عمل الجبنة الرومي في المنزل .. أحسن من المصانع

طريقة عمل الجبنة الرومي في المنزل .. من أكثر الوصفات التي تتصدر محرك البحث جوجل، فمن منا لا يعشقها، حيث يحبها الصغار و الكبار، وتستخدم في العديد من المخبوزات و المأكولات، فهي لذيذو جداً ومفيدة لصحتنا أيضاً. 

طريقة عمل الجبنة الرومي في المنزل 

ويوضح لكم موقع بصراحة الإخباري طريقة عمل الجبنة الرومي في المنزل بكل سهولة كما بالمصانع، ويجب اتباع المكونات و الخطوات الآتية: 

1- 3 كيلوجرام من اللبن كامل الدسم. 

2- ملح حسب الرغبة. 

3- لون طعام أصفر. 

4- منفحة.  

خطوات عمل الجبنة الرومي في المنزل 

أولاً: نقوم بوضع الحليب في وعاء، ثم نضعه على النار ثم نقوم بتركه إلى أن يغلي، ثم نضيف المنفحة ولون الطعام. 

ثانياً: وبعد وضع المكونات السابقة نقوم بتقليبها، ومن ثم نقوم يتغطيتها، ونتركها جانباً لمدة 10 دقائق . 

ثالثاً: نقوم بفصل  قطع الجبن من شرش اللبن، ومن ثم نقوم بوضعها على النار مرة أخرى لمدة 10 دقائق.
رابعاً: نقوم بإزالة المكونات من على النار، ومن ثم يتم وضعها ولفها بقطعة كبيرة من الشاش، ومن ثم يتم إضافة الملح إليها، و ندخلها الثلاجة، ويتم إخراجها من الثلاجة بعد يوم كامل، ثم تقطع إلى شرائح، ثم تقدم مع المخبوزات. 

 فوائد الجبن الرومي للجسم. 

1-الجبنة الرومي لها دور مهم في الحفاظ هلى عظام الجسم، والأسنان، نظراً لاحتوائها  على نسبة كبيرة من الكالسيوم، كما تساهم ايضاً الجبنة الرومي في المحافظة على صحة العين وتحافظ عليها من الأمراض. 

2- الجبنة الرومي تعمل ايضاً على تقليل فرص الإصابة بالكثير من الأمراض، نظراً لاحتوائها على مادة اللينوليك.

3- تعمل على التعزيز من صحة وظائف الكبد، و تعزز الجهاز الهضمي و صحة الأمعاء، مما يقلل من احتمالية الإصابة بقرحة المعدة.