طريقة عمل شوربة العدس الأصفر .. ألحقي أعمليها

طريقة عمل شوربة العدس الأصفر..  من أكثر الوصفات التي يبحث عنها الأشخاص بمناسبة حلول فصل الشتاء الذي نحتاج فيه إلى التدفئة الجيدة داخلياً و خارجياً، فنرتدي الكثير من الملابس لضمان التدفئة الجيدة لنا، ولكن هنا السؤال كيف سنشعر بالتدفئة الداخلية؟ فمن أشهر الأطباق الشتوية التي كلما شعرنا بالبرد ذهبنا إليه، هو طبق شوربة العدس الأصفر الذي لا استغناء عنه طوال فصل الشتاء. 

طريقة عمل شوربة العدس الأصفر 

  كما أنها تمد الجسم بالطاقة والدفء، وقليلاً من الليمون عليها يخلصنا من أعراض البرد في الشتاء، بالإضافة إلى أنه طبق غني بالبروتينات التي تمد جسمنا بالحيوية، والطاقة في فصل الشتاء الذي نشعر فيه بالبرودة والكسل. 

وسيرصد لكم موقعنا الإخباري طريقة عمل شوربة العدس الأصفر خلال السطور الآتية حتى تعتمدوها طوال فصل الشتاء: 

مكونات عمل شوربة العدس الأصفر 

• عدس أصفر
• مغسول كوب
• ماء ساخن - بحسب الحاجة
• حبة طماطم مقطّع إلى مكعبات 
• حبه بصل مقطّع إلى مكعبات 
•  حبه بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات . 
• حبة كوسا مقشرة ومقطعة مكعبات.
• حبه جزر مقشرة و مقطعة مكبعات. 

بهارات شوربة العدس

• نصف ملعقة صغيرة كركم
• كمون ملعقة صغيرة
• ملح حسب الرغبة 
• قرفة مطحونة نصف ملعقة صغيرة. 
• فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة. 
•  

طريقة طهي شوربة العدس 

أولاً:  في قدر، ضعي العدس مع البطاطس، الطماطم، الكوسا، الجزر والبصل.

ثانياً: قومي بإسكاب الماء حتى يغمر العدس والخضار.

ثالثاً: قومي بوضع الكركم ، الكمون، القرفة، الفلفل الأسود والملح.

رابعاً: قومي بوضع القدر على النار حتى يغلي محتواه جيداً.

خامساً: قومي بخفض النار واتركي المكونات على النار حتى تنضج.

سادساًَ: اسكبي مزيج العدس مع الخضار بحذر في الخلاط الكهربائي.

سابعاً: قومي بهرس المكونات جيداً حتى الحصول على حساء خالي من القطع.

ثامناً: أعيدي وضع الشوربة في قدر على نار خفيفة حتى تغلي ثم قدميها ساخنة إلى مع الخبز المجفف والسلطة الخضراء .