عدم نظافة أدوات العجين.. تحرير 36 محضر في حملة مكبرة على المخابز بالغربية

تابع اللواء أشرف الجندي محافظ الغربية ،نتائج الحملة التفتيشية المفاجئة في الساعات المبكرة من اليوم على المخابز البلدية بقرية الدلجمون التابعة لمركز ومدينة كفر الزيات ، والتي قامت بها اللجنة العليا للرقابة على الأسواق بقيادة اللواء محمد عناني رئيس الإدارة المركزية لشؤون مكتب المحافظ و مديري مديريات الصحة التموين ومباحث التموين، سلامة الغذاءً، والتي جاءت استجابة فورية لمطالب المواطنين بمركز ومدينة كفر الزيات وتمكنت من تحرير 36 محضرا.

فقامت مديرية التموين والتجارة الداخلية بتحرير عدد من المحاضر لاكثر من مخبز في القرية تنوع  نقص وزن 16 جرام ،نقص وزن 19جرام ،عدم نظافة ادوات العجين ،عدم وجود لوحة ،مغلق ،نقص وزن 8 جرام ، انتاج خبز غير مطابق للمواصفات القانونية ،عدم وجود لوحة ، نقص وزن 9 جرام.

كما تمكنت مديرية الصحة من تحرير6 محاضر عدم وجود شهادة صحية و عدد10 محاضر نقص اشتراطات صحية، كما تمكنت هيئة سلامة الغذاء من تحرير 10 محاضر نقص اشتراطات سلامة الغذاء.

وأكد اللواء أشرف الجندي محافظ الغربية ، استمرار الحملات التفتيشية المكبرة والتي تبدء عملها يوميا من الخامسة فجرا ، لضبط المتلاعبين بالدعم، والتأكد على التزام المخابز بإنتاج رغيف العيش البلدي مطابقًا للمواصفات والأوزان المحددة لإيصال رغيف الخبز بأفضل جودة للمواطنين مؤكدا علي بذل كافة الجهود لإنتاج رغيف ينال رضا المواطن.
و أِشار الجندي ان رضاء المواطن عن جودة ومواصفات رغيف الخبز هو المعيار الأساسي مؤكدا استقبال شكاوي المواطنين المتعلقة بأي مخالفات للمخابز للتعامل الحازم حيالها وتهيب محافظة الغربية بالسادة المواطنين بالإبلاغ عن أي مخالفات تخص السلع الغذائية او الخبز من حيث الجودة والصلاحية وذلك من خلال "مبادرة الغربية بتتغير بيكم" على خدمة الواتس آب على الأرقام (٠١٥٥٠٥٠٢٨٣٦ و ٠١٥٥٠٥٠٢٨٣٧ و ٠١٥٥٠٥٠٢٨٣٤) أو عبر غرفة عمليات المحافظة ٠٤٠٣٣٤١٢٣٣ .