طريقة تخزين البرتقال.. إليك بعض الطرق والنصائح

يُعد البرتقال من الفواكه الغنية بالفيتامينات والمعادن، ويُفضل الكثير من الناس تناوله طازجًا، ونقدم لك طريقة تخزين البرتقال إذا كنت ترغب في تخزين البرتقال لفترة أطول.

طريقة تخزين البرتقال

1. طريقة تخزين البرتقال في الثلاجة:

• اختر البرتقال الناضج ولكن غير الطري.
   
• اغسل البرتقال جيدًا وجففه تمامًا.
   
• ضع البرتقال في كيس ورقي أو وعاء مفتوح.
   
• ضع البرتقال في الثلاجة.

2. تخزين البرتقال في درجة حرارة الغرفة:

• اختر البرتقال الناضج ولكن غير الطري.
   
• ضع البرتقال في مكان بارد وجاف.
   
• لا تضع البرتقال في الشمس المباشرة.

3. تخزين البرتقال في الفريزر:

• اغسل البرتقال جيدًا وجففه تمامًا.
   
• قشر البرتقال وقم بتقطيعه إلى شرائح أو مكعبات.
   
• ضع البرتقال في أكياس التجميد.
   
• ضع الأكياس في الفريزر.

4. تحويل البرتقال إلى عصير:

• اغسل البرتقال جيدًا وجففه تمامًا.
   
• اعصر البرتقال باستخدام عصارة.
   
• ضع عصير البرتقال في زجاجات معقمة.
   
• ضع الزجاجات في الثلاجة أو الفريزر.

5- أمور يجب تجنبها عند تخزين البرتقال

• تجنب تخزين البرتقال في أكياس بلاستيكية أو مغلقة بشكل كامل لأن تخزينه داخلها يجعله رطبًا وطريًا، وبالتالي تقل مدة صلاحيته ويفسد بشكل أسرع، لذلك يجب تخزينه في مكان معرض للهواء.
   
• تجنب استخدام البرتقال فور خروجه من الفريزر بعد تجميده، إذا تم تجميد البرتقال فيجب تركه حتى يصل لحرارة الغرفة ثم استخدامه في العصير أو صنع الحلويات أو غير ذلك.
   
• تجنب تخزين حبات برتقال غير الناضجة انتظارًا لنضوجها بعد فترة، فالبرتقال لا ينضج بعد قطفه من الشجرة، لذلك من الجيد اختيار البرتقال الطازج الناضج بالكامل.

نصائح هامة لـ طريقة تخزين البرتقال 
 

-لا تخزن البرتقال مع الفواكه الأخرى، مثل التفاح والموز، لأن ذلك قد يؤدي إلى تسريع عملية النضج.

-لا تخزن البرتقال في أماكن رطبة.

-تأكد من فحص البرتقال بشكل دوري للتأكد من عدم تعفنه.

مع اتباع هذه الطرق، يمكنك تخزين البرتقال والحفاظ عليه طازجًا لأطول فترة ممكنة.