باحثة تحذر المصريين : الإندومي يسبب ضعف في الذاكرة ويؤثر علي خلايا المخ

قالت الدكتورة منال عز الدين الباحثة بمعهد تكنولوجيا الغذاء إن هيئة سلامة الغذاء أكدت جودة الشعرية المستخدمة في الإندومي ولكن عدم سلامة الشطة والنكهات الخاصة بالخضراوات والفراخ موضحة أن الشعرية بها نسبة كربوهيدرات تزيد من نسبة السمنة التي تعد بابا لأمراض السكر والضغط.