تعد الكفتة واحدة من أشهر الأطباق التي تتميز بتنوع طرق تحضيرها وتقديمها في المطبخ العربي والعالمي، فهي تتميز بمذاقها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية
تعتبر كفتة الحاتي المشوية، من أكثر الأنواع التي يفضلها الكثير وبخاصة الأطفال، نظرا لمذاقها الطيب والشهي , كفتة الحاتي من الأكلات التي تتكون من اللحم المفروم