المشروب الأكثر استهلاكًا.. احتفالات عالمية باليوم العالمي للشاي.. استهلاكه بدأ في الصين قبل 5000 عام.. ومزاج المصريين اتعدل بـ314 مليون دولار خلال 2022

يحتفل العالم باليوم العالمى للشاى 21 مايو من كل عام، ويعدكوبالشاي مشروب يُعد من نبات كاميليا سينيسيس، وهو أكثر المشروبات استهلاكا فى العالم بعد الماء.

ويُعتقد أن استهلاك الشاي بدأ فى شمال شرق الهند وشمال ميانمار وجنوب غرب الصين، إلا أن هناك أدلة على أن الشاى بدأ استهلاكه فى الصين قبل 5000 عام، وفقا لما ذكرته الأمم المتحدة.

وربما كان لشرب الشاي منافع صحية بسبب فوائده المضادة للالتهابات والأكسدة وفقدان الوزن، كما أن له كذلك أهمية ثقافية فى العديد من المجتمعات.

بداية الشاي والشاي واحد من أقدم المشروبات في العالم وهو المشروب الأكثر استهلاكًا في أرجاء الأرض بعد الماء؛ ويتوافر بأصناف كثيرة تختلف بحسب تقنيات الأكسدة والتخمير المستخدمة، وتعد كينيا المصدر الأول للشاي في العالم.

ولا يعرف تحديدا متى وأين اكتشف نبات الشاي في البداية، فبعض الأدلة تشير إلى أن استهلاك الشاي بدأ في الصين قبل 5000 عام، ويُعتقد أن استهلاك الشاي بدأ في شمال شرق الهند وشمال ميانمار وجنوب غرب الصين، لكن المكان المحدد لنمو النبات لأول مرة غير معروف.

واردات مصر من الشاي بلغ إجمالي قيمة واردات الشاي إلى مصر نحو 314 مليونًا و82 ألف دولار، بنهاية عام 2022، وفقا لبيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء.

وكشف الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، أن واردات الشاي لمصر خلال 2021، بلغت 256 مليونًا و276 ألف دولار، موضحًا أن واردات مصر من الشاي في شهر ديسمبر 2022 بلغت نحو 26 مليونًا و171 ألف دولار.

وجاءت الواردات المصرية من الشاي ضمن قائمة الواردات المصرية من السلع الاستهلاكية غير المعمرة، والتي بلغت قيمتها الإجمالية نحو مليار و145 مليون دولار في شهر ديسمبر 2022، مقابل مليار و561 مليون دولار في شهر ديسمبر عام 2021، بتراجع بلغت قيمته نحو 415 مليونا و614 ألف دولار.