سحور اليوم التاسع والعشرين من رمضان.. طريقة عمل شكشوكة بالسجق

يوافق اليوم آخر سحور من شهر رمضان المبارك، لذا تهتم الكثير من ربات البيوت بتحضير سحور صحي ومختلف تختم به الشهر الفضيل، فوجبة السحور سنة عن النبي صلى اللهعليه وسلم الذي أكد على أن في السحور بركة ودعاالمسلمين إلى تأخيره، ولذلك نعرض في التقرير التاليوصفات السحور السريعةفي اليوم التاسع والعشرين منرمضان 2023، لذلك يقدم موقع بصراحة إليكمطريقة عملشكشوكة بالسجق.

طريقة عمل شكشوكة بالسجق

البيض غذاء ذو فوائد صحية عديدة، ويتميز بسهولة إعداده وتنوع طرق طهيه وطعمه الشهي واللذيذ،فيمكن تقديمه في صورة شكشوكة، وهو طبق من البيض والطماطم وزيت الزيتون والفلفل والبصل والثوم، ويمكن إضافة السجق لهذا الخليط لطعم أشهى وفوائد صحية أكبر.

مكونات شكشوكة بالسجق

بيض.

_ سجق مقطع حلقات.

_ طماطم مكعبات.

_ بصل مكعبات.

_ زبدة.

_ زعفران.

_ ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير

_ ضعي شرائح البصل في الزبدة وقلبيها حتى تحصل على لون مغاير.

_ أضيفي شرائح السجق إلى المقلاة وقلبيها مع البصل حتى يصبح لونها محمراً.

_ أضيفي الطماطم والبهارات واتركي الخليط يطهى على نار هادئة لمدة 7 دقائق.

_ كسري البيض في وعاء آخر ثم صبيه فوق السجق واحدة تلو الأخرى.

_ اتركي الخليط على النار لمدة 5 دقائق حتى ينضج البيض تماماً، ثم قدميه ساخناً.