قبل عيد الفطر.. طريقة عمل السابليه في المنزل بخطوات بسيطة

يفضل البعض تناول بعض قطع حلويات العيدبجانب كوب من الشاى بلبن، عند تناول وجبة الإفطار فى صباح عيد الفطر المبارك، لذلك تفضل معظم النساء

تحضير مخبوزات العيد فى المنزل، لضمان صحتها وجودتها، سواءكعكأو بيتى فور أو بسكويت أو حتى غريبة، التى تتميز بطعمها اللذيذالذى يذوب فى الفم،

ولتحضيرها فى المنزل، كما تحضر فى محلات المخبوزات، نستعرض فى هذا التقرير، طريقة عمل السابليه فى المنزل، من خلال اتباع خطوات بسيطة.

طريقة عملالسابليه:

المكونات

_ ربع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

_ 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو.

_ 2 كوب من الدقيق.

_ شيكولاتة فورماسيل.

_ نصف كوب سكر

_ كوب إلا ربع من السمن.

_ ملعقة صغيرة من الفانيليا.

_ مكسرات مفرومة.

_ مربى.

_ شيكولاتة ذائبة.

طريقة عمل بسكويت السابليه:

_ نحضر وعاء وخفق السمن مع السكر، مع التقليب جيداً ثم إضافة البيض والفانيليا مع التقليب حتى تمتزج المكونات، ثم إضافة الدقيق والبيكنج بودر بالتدريج

مع التقليب حتى الحصول على عجينة.

_ وبعد إتمام الخطوات السابقة، يجب تقسيم العجينة لقسمين، مع خلط كل قسم بالكاكاو مع العجن جيداً، وبعد الانتهاء، يجب تشكيل دوائر صغيرة من العجينة.

وبعد الانتهاء من تشكيل الدوائر الصغيرة من العجينة، يجب رص الكرات في صينية، لوضعها فى الفرن على درجة حرارة 150، وتركها بالداخل حتى تنضج وتحصل

على اللون الأصفر الذهبى.

_ ويمكن تشكيل دوائر من عجينة الكاكاو بأحجام متساوية، ووضع العجين داخل الفرن حتى يحصل على اللون الذهبى، ثم إخراج بسكويت السابليه، وتركه حتى

يبرد.

_ وبعد أن يبرد البسكويت، يوضع على كل بسكويت بالكاكاو مربى أو شيكولاتة، وتلصق ببسكويت آخر سادة، ويمكن حشو البسكويت من الداخل قبل لصقه

بمكسرات أو شيكولاتة، ثم تقدم لأفراد الأسرة.