إفطار اليوم التاسع عشر من رمضان.. طريقة عمل باستا فاهيتا الدجاج

دائماً ما تبحث ربات البيوت عن أكلات مختلفة تقدمها لأفراد عائلتها في رمضانحتى لا يشعرون بالملل، كما أنها تهتم بالبحث عن الوجبات السهلة والبسيطة

التى لاتتطلب منهامجهودا كبيرا، وتكون محملةبالفيتامينات والمعادن، والمذاق الشهي، ففي السطور التالية نقدم طريقة عمل"باستا فاهيتا الدجاج" فهيمن

الوجبات الشهية التي يقبل الكبار والصغار على تناولها، وتتمتع بفائدة غذائية كبيرة، وتتميز وجبة "باستا فاهيتا الدجاج" بأنها غير مجهدة في تحضيرها ولا تستغرق

الكثير من الوقت.

طريقة عمل باستا فاهيتا الدجاج

المكونات

_ 3 شرائح صدور دجاج

_ لتر و ¼ من الحليب

_ 400 جرام "مكرونة أقلام"

_ 100 جرام جبن شيدر أو جبن بالفلفل

_ ثمرة فلفل أصفر رومي مقطعة شرائح

_ ثمرة فلفل أحمر رومي مقطعة شرائح

_ ثمرة فلفل أخضر رومي مقطعة شرائح

_ 3 ملاعق كبيرة من الزيت

_ بصلة مقطعة شرائح

_ ملعقة كبيرة ثوم بودرة

_ ملعقة صغيرة ملح

_ ملعقة صغيرة فلفل أسود

_ ملعقة كبيرة كمون

_ ملعقة كبيرة فلفل حار (حسب الرغبة)

طريقة التحضير

_ نضع الزيت في إناءعلى نار متوسطةحتى يسخن جيدا، ثم إضافة صدور الدجاج وتحريكها لمدة 5 دقاق حتى يتغير لونها.

_ ترفع قطع الدجاج من الزيت وتوضع في طبق جانبي ثم إضافة الفلفل الألوان والبصل.

_ تحرك المكونات حتى يذبل البصل والفلفل، وإضافة الدجاج مرة أخرى.

_ إضافة الملح والكمون والفلفل الأسود والثوم، وتقليب كل المكونات 30 ثانية.

_ إضافة اللبن والمكرونة مع التقليب لمدة 20 دقيقة حتى يصبح "الصوص" سميكا ويغطي المكرونة.

_ إضافة الجبن وتقليب الخليط حتى يتجانس.

_ يوضع الخليط في طبق تقديم مع تزيينه بالقليل من البقدونس المفروم.