الاستماع للموسيقى وأكل الخرشوف.. أبقار من كوكب آخر في مزرعة بالبحيرة (صور)

“أبقاري تتغذى على الخرشوف والبطاطا”، هكذا وصف يوسف مختار، الطعام الذي يقدمه لأبقاره داخل مزرعته المقامة على مساحة 10 أفدنة بالنوبارية فى محافظة البحيرة، حيث إنه يقيم مزرعة فريدة من نوعها.

أكد يوسف مختار، أن الأبقار داخل المزرعة تتغذى علىالشعير والبطاطا والخرشوف و الجزر وتستمع إلى الموسيقى، بحسب “سكاي نيوز” عربية.

اقرأ أيضا:سفارة أيرلندا تختار منطقة أهرامات الجيزة للاحتفال بعيد بلادها القومي

وقال مالك المزرعة، إنالعواملالتى تساعد العجول على إنتاج أجود انواع اللحوم هى نوعية الأكل التى يتغذون عليها، إلى جانب أن يكون الطعام من مواد طبيعية بنسبة 20%، مثل البطاطا أو الجزر أو الخرشوف او الشعير، لأن هذه العوامل تفرق بشكل كبير فى طعم اللحوم، لافتا إلى أن الحيوان سيمل من طعامه المعتاد، وهنا تمثل هذه الخضراوات والحبوب فاتح للشهية، وقيمة مضافة غذائياً" .

وأوضح مالك المزرعة، أنه من أجل رعاية الحيوان بشكل سليم، يجب توفير بيئة مريحة من أجل النمو، وبعد ذلك يأتى التعتيق المهم لتكسير الأنزيمات.

وتحتوى المزرعة على أماكن مخصصة لاستقبال الزائرين، حيث إن البعض يزور المزرعة من أجل مشاهدة الطريقة التى يربى بها العجول، والتقاط بعض الصور معها، ويأتى بعض الأصدقاء من أجل الإقامة فيها كنوع من تغيير الجو.

أما عن الصعوبات التى واجهته، قال إن هناك صعوبة في الحصول علىالسلالات التى يتم تربيتها، لأنها غير موجود بكثرة فى مصر، لكن الأمر أصبح أسهل لأن هناك سلالات تستورد الآن كل شهرين.

اقرأ ايضاً :مسجده ضمن أروع 10 أبنية بالعالم.. من هو السلطان برقوق؟

وتنتج المزرعة نحو 30 صنفامختلفامن اللحوم ومصنعاتها، يتم إعداد اللحوم وتجهيزها فى أثناء الليل بحيث تصل للمستهلك طازجة فى الصباح، بالإضافة إلى أن المزرعة يوجد بها مزارع صغيرة للبط الفرنسى والدواجن وماعز البوز والعساف والجمال و أنواع نادرة من الديوك.