«سلامة الغذاء»: 4333 رسالة غذائية مصدرة بإجمالي 190 ألف طن خلال أسبوع.. والسعودية والسودان في الصدارة

أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ38 لعام 2026، عن الفترة من 3 إلى 9 أكتوبر 2026، متضمنًا أبرز أنشطة الهيئة الرقابية وجهودها في متابعة الصادرات والواردات الغذائية، وتعزيز سلامة المنتجات المتداولة بالسوق المحلي، وتطوير منظومة الرقابة على المنشآت الغذائية.

4333 رسالة غذائية مصدرة بإجمالي 190 ألف طن

كشف التقرير أن عدد الرسائل الغذائية المصدرة بلغ 4333 رسالة بإجمالي كميات وصلت إلى 190 ألف طن، صادرة عن 1454 شركة، وشملت نحو 770 صنفًا من المنتجات الغذائية، من بينها الخضراوات والدرنات والفواكه ومحضرات الخضر والفاكهة المحفوظة والدقيق ومنتجات الحبوب والأغذية المتنوعة.

وبلغت صادرات الخضراوات نحو 51 ألف طن، تصدرتها البطاطا بإجمالي 16 ألف طن، تلاها البصل بنحو 13 ألف طن، ثم الفاصوليا بإجمالي 10 آلاف طن.

كما بلغت صادرات الفواكه نحو 30 ألف طن، تصدرها الرمان بإجمالي 10 آلاف طن، تلته الفراولة بنحو 8 آلاف طن، ثم المانجو بإجمالي 7 آلاف طن.

وتصدرت السعودية والسودان قائمة الدول المستوردة للصادرات الغذائية المصرية خلال الأسبوع، تلتها الأردن والإمارات وهولندا، ضمن 163 دولة استقبلت منتجات غذائية مصرية.

وعلى مستوى المنافذ التصديرية، جاء ميناء سفاجا في المركز الأول بإجمالي 755 رسالة، يليه ميناء دمياط بـ600 رسالة، ثم ميناء الإسكندرية بـ555 رسالة.

وأصدرت الهيئة 1810 شهادات صحية للتصدير، بما يدعم التحقق من مطابقة المنتجات لاشتراطات السلامة ويعزز ثقة الأسواق الدولية في الصادرات المصرية.

2265 رسالة غذائية واردة بإجمالي 235 ألف طن

وفيما يتعلق بالواردات، أشار التقرير إلى استقبال 2265 رسالة غذائية بإجمالي كميات بلغت نحو 235 ألف طن، لصالح 940 شركة استيراد، وتنوعت الأصناف الواردة لتشمل القمح وفول الصويا والزيوت المتنوعة والتفاح الطازج.

وتصدرت روسيا قائمة الدول المصدرة للمنتجات الغذائية إلى مصر، تلتها الولايات المتحدة وأوكرانيا وإندونيسيا وكندا، من بين 84 دولة صدرت منتجات غذائية إلى السوق المصرية.

واحتل ميناء الإسكندرية المركز الأول في استقبال الرسائل الغذائية الواردة بإجمالي 790 رسالة، يليه ميناء بورسعيد بـ401 رسالة، ثم ميناء القاهرة الجوي بـ337 رسالة.

وفي إطار إجراءات الإفراج الجمركي، تم الإفراج عن 1343 رسالة غذائية تحت التحفظ، و545 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع، كما تم تحرير محاضر إثبات حالة لـ75 رسالة تنفيذًا لقرارات لجنة التظلمات، وإصدار تراخيص استيراد لـ57 مستوردًا.

كما تم التحفظ على 138 رسالة غذائية واردة، واستمرار التحفظ على 18 رسالة مرفوضة معمليًا، إلى جانب إعادة تصدير رسالتين مرفوضتين، بما يدعم إحكام الرقابة على الواردات الغذائية وضمان سلامة المنتجات المتداولة.

تكثيف الرقابة على مواقع تخزين القمح ومضارب الأرز والمخابز

وفي إطار الرقابة على السلع الاستراتيجية، نفذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية 71 مأمورية تحفظ شملت المرور على 70 منشأة غذائية، لمتابعة الالتزام بالاشتراطات والمعايير المعتمدة.

كما كثفت الهيئة زياراتها التفتيشية على مواقع تخزين القمح ومضارب الأرز والمخابز، للتحقق من الالتزام بالاشتراطات الفنية وضمان سلامة المنتجات، وأسفرت الجهود عن تسجيل 12 منشأة لتخزين القمح.

ونفذت الإدارة 42 مأمورية رقابية على المنشآت التخزينية بعدد من المحافظات، فيما ارتفع إجمالي عدد المخازن المسجلة لدى الهيئة إلى 1801 مخزن.

رقابة على المصانع والمحطات والمنشآت الغذائية

وفي إطار الرقابة على قطاع التصنيع الغذائي، نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 101 زيارة معاينة، أسفرت عن تسجيل 7 منشآت، وتمكنت 4 منشآت أخرى من استيفاء اشتراطات الهيئة.

كما نفذت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة 33 مأمورية رقابية، إلى جانب 1428 زيارة فحص وتفتيش على الحاصلات الزراعية المعدة للتصدير في عدد من المحافظات، وتم تسجيل 5 منشآت جديدة وإصدار 1891 إذن تصدير للحاصلات الزراعية لصالح 1600 شركة مصدرة.

وشملت الأنشطة الرقابية أيضًا تنفيذ 15 مأمورية تفتيشية على المحالب و5 مأموريات على مراكز تجميع الألبان، فضلًا عن 74 زيارة للمنشآت السياحية، و13 جولة رقابية على وحدات الطعام المتنقلة.

كما نفذت الهيئة 21 مأمورية رقابية على منشآت تصنيع المواد الملامسة للغذاء، ليصل إجمالي المنشآت المسجلة في هذا القطاع إلى 939 منشأة، إلى جانب 9 زيارات تفتيشية لمجازر الدواجن ومصانع الأمعاء، و98 جولة متابعة لمصانع إنتاج المغلفات الطبيعية ذات الأصل الحيواني.

وأصدرت الهيئة 20 إذن تصدير للمغلفات الطبيعية ذات الأصل الحيواني إلى دول الاتحاد الأوروبي بعد سحب العينات اللازمة والتحقق من مطابقتها للاشتراطات المعتمدة.

وفي قطاع الأسماك ومنتجات الأحياء المائية، نفذت الهيئة 10 زيارات ميدانية شملت مراكب وسفن الصيد ومصانع الأسماك وموردي المنتجات البحرية وشركات التصدير والتجهيز، وبلغ إجمالي المنشآت المسجلة في هذا القطاع 837 منشأة.

تسجيل منشآت جديدة وتوسيع خدمات الرقابة

وأوضح التقرير أنه تم تسجيل 575 منشأة من المحال العامة ذات النشاط الغذائي خلال الأسبوع، وإجراء 597 معاينة، واستيفاء 357 منشأة للاشتراطات المطلوبة، ليرتفع إجمالي عدد المحال العامة المسجلة لدى الهيئة إلى 86493 منشأة.

كما شهد قطاع الأغذية الخاصة تسجيل 61 منتجًا من المكملات الغذائية، وفحص 398 منتجًا جديدًا، واعتماد 10 شركات، وإصدار 77 شهادة بيع حر و100 موافقة إعلانية.

واستقبلت الهيئة 102 شكوى من خلال قنوات متعددة، من بينها منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة، وجهاز حماية المستهلك، والموقع الإلكتروني للهيئة والخط الساخن، حيث تمت معالجة عدد من الشكاوى، فيما يجري فحص باقي البلاغات لاتخاذ الإجراءات اللازمة.

وأكدت الهيئة استمرار جهودها الرقابية على مختلف مراحل تداول الغذاء، من الإنتاج والتصنيع إلى التصدير والاستيراد والتخزين، بما يضمن تعزيز سلامة المنتجات الغذائية وحماية صحة المستهلكين.