بعد أزمة القمح.. الكاتب الصحفي حسن الرشيدي: لابد أن نقم بتغيير سلوكيات الغذاء ومش لازم عيش كل وجبة يعني

قال الكاتب الصحفي حسن الرشيدي، إن الرئيس عبد الفتاح السيسي يستهدف زيادة الرقعة الزراعية منذ توليه مسؤولية إدارة البلاد.

وأوضح خلال لقائه مع الإعلامية رشا مجدي، ببرنامج «صباح البلد» على قناة صدى البلد أن محصول القمح يغطي 50% من الاستهلاك، بينما يتم استيراد 50%، مشيرا إلى أن مصر لديها مخزون استراتيجي من القمح يكفيها لمدة 4 أشهر في ظل الأزمة التي يشهدها العالم في الفترة الجارية.

وأكد أهمية تغيير سلوكيات استهلاك الخبر قائلا «إحنا أكبر دولة تستهلك العيش، مش شرط يبقى الخبز أساسي بشكل يومي»، مشيرا إلى أن نسبة استهلاك البطاطس أعلى من الخبز في دول أوروبا.

وأضاف «مش لازم في كل وجبة خبز، مصر أكبر دولة لديها مخلفات من المنتجات الغذائية، يجب تغيير السلوكيات الغذائية عبر تقسيم رغيف الخبز إلى 4 أجزاء».