خاص| رغم أنها لا تتجاوز 1% من الثروة الحيوانية.. نقيب الفلاحين: الإبل مستقبل اللحوم الحمراء في مصر

قال حسين عبدالرحمن أبو صدام، الخبير الزراعي ونقيب عام الفلاحين ورئيس اتحاد الفلاحين الوفدي، إن الإبل تعد من أهم أنواع المواشي القادرة على توفير اللحوم الحمراء في المستقبل، رغم أن أعدادها في مصر لا تتجاوز 180 ألف رأس فقط، بنسبة لا تزيد على 1% من إجمالي الثروة الحيوانية.

وأوضح أبو صدام أن الإبل تمتلك خصائص فريدة تجعلها من الحيوانات الواعدة في مواجهة تحديات نقص الغذاء والتغيرات المناخية، مشيرًا إلى قدرتها على إنتاج اللحوم والألبان في أقسى الظروف البيئية والمناخية.

قدرة فريدة على تحمل الظروف الصعبة والتكيف مع البيئة الصحراوية

وأضاف نقيب الفلاحين في تصريح خاص لـ"بصراحة الإخباري" أن الإبل تتميز بقدرتها العالية على تحمل العطش لفترات طويلة، فضلًا عن قدرتها على شرب المياه المالحة والتغذي على النباتات الشوكية والخشنة، بما يمكنها من النمو والإنتاج في البيئات الجافة والصحراوية التي يصعب على كثير من الحيوانات الأخرى التأقلم معها.

وأشار أبو صدام إلى أن أهمية الإبل لا تقتصر فقط على إنتاج اللحوم والألبان، وإنما تمتد لتشمل توفير الكساء، واستخدامها كوسيلة للنقل والمواصلات في العديد من البيئات الصعبة، ما يجعلها ثروة حيوية ذات قيمة اقتصادية كبيرة، خاصة في ظل التحديات المناخية الراهنة.

أعداد الإبل في مصر أقل من الحمير والكلاب رغم قيمتها الاقتصادية

وأكد أبو صدام أن أعداد الإبل في مصر ما زالت محدودة للغاية، حيث تقل عن أعداد الحمير والكلاب، رغم أهميتها الكبيرة، موضحًا أن تجارة الإبل تتركز في عدد محدود من الأسواق، أبرزها سوق دراو بمحافظة أسوان وسوق برقاش بمحافظة الجيزة.

وأوضح أن مصر تستورد الإبل من السودان والصومال لسد جزء من الاحتياجات المحلية، مشددًا على ضرورة العمل على تنمية الثروة الإبلية وزيادة الاهتمام بتربيتها.

مطالب بالتوسع في تربية الإبل وتقديم الإرشادات للمربين

وطالب نقيب الفلاحين بزيادة الاهتمام بتربية الإبل، وتوفير برامج إرشادية للمربين حول أساليب التعامل معها وطرق التربية الحديثة، خاصة فيما يتعلق بالتعامل مع الجمال الفحول خلال موسم التزاوج، نظرًا لما قد يصدر عنها من سلوكيات عدوانية.

وأشار إلى أن التوسع في تربية الإبل أصبح ضرورة في ظل العجز الموجود في إنتاج اللحوم الحمراء، إلى جانب التغيرات المناخية الحالية والمتوقعة مستقبلًا، والتي تجعل من الإبل خيارًا استراتيجيًا للتكيف مع الظروف البيئية الصعبة.

لحوم الإبل منخفضة الدهون وحليب النوق يحمل فوائد غذائية مميزة

وأكد عبدالرحمن أن لحوم الإبل تعد من أجود وأرخص أنواع اللحوم الحمراء، حيث تتميز بانخفاض نسبة الدهون مقارنة بأنواع اللحوم الأخرى، كما يتمتع حليب النوق بخصائص غذائية مميزة، وله استخدامات وفوائد صحية متعددة.

وأضاف أن كبدة الجمل تتميز باحتوائها على نسب مرتفعة من الحديد والنحاس، فضلًا عن خلوها من السموم والعصارة الصفراء، موضحًا أن الإبل لا تمتلك مرارة مثل بعض الحيوانات الأخرى.

تكاليف تربية الإبل الأقل بين المواشي

ولفت أبو صدام إلى أن الإبل تعتمد غالبًا في تغذيتها على النباتات الصحراوية الخشنة، ما يجعل تكاليف تربيتها أقل مقارنة بالعديد من أنواع المواشي الأخرى، وهو ما يعزز فرص التوسع في تربيتها باعتبارها أحد الحلول المستقبلية لدعم الأمن الغذائي وتوفير مصادر مستدامة للحوم الحمراء.