الزراعة: فحص أكثر من 24 ألف عينة غذائية وتحليل 72 ألف اختبار بمعمل متبقيات المبيدات خلال يوليو

كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن جهود المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية خلال شهر يوليو 2026، والتي تضمنت فحص أكثر من 24 ألف عينة غذائية وإجراء أكثر من 72 ألف تحليل داخل الأقسام المختلفة، بما يدعم منظومة سلامة الغذاء ويرفع القدرة التنافسية للصادرات الزراعية والغذائية المصرية.

جهود مكثفة لدعم سلامة الغذاء والصادرات

أكدت وزارة الزراعة استمرار المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية، في تنفيذ دوره العلمي والفني على المستويين المحلي والدولي، من خلال تقديم خدمات تحليلية متطورة، وتنفيذ برامج تدريبية متخصصة، وتوسيع مجالات التعاون مع الجهات المحلية والدولية.

ويأتي ذلك تنفيذًا لتوجيهات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وبمتابعة الدكتور عادل عبد العظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية، لدعم منظومة سلامة الغذاء وتعزيز تنافسية المنتجات الزراعية المصرية في الأسواق العالمية.

24.5 ألف عينة غذائية وتحاليل دقيقة خلال يوليو

وأوضحت الدكتورة هند عبد اللاه، مدير المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات، أن المعمل استقبل أكثر من 24 ألف عينة من السلع الغذائية خلال شهر يوليو 2026، من خلال مقره الرئيسي بالجيزة وفرعه بالإسماعيلية، حيث تم تحليل العينات وفق أحدث المعايير والتقنيات المعملية وإصدار النتائج بدقة وكفاءة.

وأضافت أن إجمالي التحاليل التي تم تنفيذها داخل الأقسام المختلفة بالمعمل تجاوز 72 ألف تحليل، بما يعكس حجم العمل الكبير الذي يقوم به المعمل لخدمة قطاعي الزراعة والصناعات الغذائية.

عينات الصادرات والواردات تتصدر جهود الفحص

وأشارت مدير المعمل إلى أن عينات الصادرات الزراعية والغذائية بلغت نحو 3700 عينة خلال يوليو، بنسبة تقارب 15% من إجمالي العينات، بينما بلغت عينات الواردات حوالي 3100 عينة واردة من ليبيا وموريشيوس لفحصها والتأكد من مطابقتها للمواصفات.

كما استحوذت عينات العملاء من المنتجين والمصدرين والشركات الغذائية على النصيب الأكبر، بإجمالي تجاوز 17 ألف عينة بنسبة نحو 69% من إجمالي العينات، إلى جانب فحص ما يقرب من ألف عينة ضمن مشروع الرصد الوطني.

اعتمادات دولية وتعاون مع جهات عالمية

وأكدت الدكتورة هند عبد اللاه أن هذه المؤشرات تعكس الثقة المتزايدة في خدمات المعمل من جانب الجهات الرقابية والشركات العاملة في إنتاج وتصدير الأغذية، ودوره في ضمان مطابقة المنتجات المصرية للمعايير الدولية، بما يسهم في فتح أسواق جديدة أمام الصادرات والحفاظ على سمعتها عالميًا.

وأوضحت أن المعمل استقبل خلال الفترة من 26 إلى 30 يوليو 2026 وفدًا تفتيشيًا من الهيئة الفيدرالية الروسية للرقابة البيطرية، في إطار إجراءات اعتماد المعامل المختصة بإصدار شهادات التحاليل والمطابقة للمنتجات الزراعية المصدرة إلى روسيا.

مشاركة دولية وبرامج تدريبية لدعم التعاون الأفريقي

وشارك المعمل في فعاليات الدورة التاسعة والأربعين لهيئة دستور الأغذية "الكودكس" بمدينة جنيف في سويسرا، كما نفذ مركز التدريب التابع له ثلاث برامج تدريبية دولية متخصصة بمشاركة متخصصين من تنزانيا وكوت ديفوار وموريتانيا.

وتأتي هذه البرامج في إطار استراتيجية وزارة الزراعة لتعزيز التعاون الفني والعلمي مع الدول الأفريقية ونقل الخبرات المصرية في مجال سلامة الغذاء والتحاليل المعملية.

تأهيل الطلاب وتعريف الأجيال الجديدة بدور المعمل

واستقبل مركز التدريب بالمعمل وفدًا من نحو 24 طالبًا من كلية الزراعة بجامعة الأزهر، للتعرف على طبيعة عمل المعمل ودوره في حماية صحة المستهلك ودعم الصادرات الغذائية المصرية، إلى جانب الاطلاع على أحدث الأجهزة والتقنيات المستخدمة في تحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة.

كما تمت مناقشة مشروعات تخرج لنحو 20 طالبًا من جامعة MSA، في إطار دعم التعاون مع المؤسسات التعليمية.

ورش عمل وزيارات لدعم المنتجين والمصدرين

وشهد شهر يوليو نشاطًا مكثفًا لإدارة التسويق بالمعمل، حيث تم توقيع عقدين مع شركات تعمل في إنتاج وتصدير السلع الغذائية، إلى جانب تنظيم ورشة عمل بمحافظة الشرقية حول أهمية متبقيات المبيدات وتأثيرها على إنتاج وتصدير محاصيل الخضر.

وشارك في الورشة أكثر من 80 من المنتجين والمصدرين وممثلي الشركات التصديرية والجمعيات الأهلية، بالإضافة إلى خبراء من مركز البحوث الزراعية والجامعات، بالتعاون مع الجهات المعنية.

تعزيز التواصل المجتمعي ونشر المعرفة العلمية

كما نظم المعمل زيارات لعدد من شركات إنتاج وتصدير السلع الغذائية للتعريف بخدماته وأقسامه المختلفة، وشارك في معرض مركز البحوث الزراعية للأمن الغذائي والتنمية المستدامة في نسخته الثانية، حيث استقبل جناحه أكثر من 200 زائر.

وشارك المعمل كذلك في فعاليات اليوم العالمي للاعتماد 2026 تحت شعار "الابتكار والثقة والاستدامة: قوة الاعتماد"، وعدد من الندوات العلمية الدولية الخاصة بالنشر العلمي والإرشاد الريفي.

رفع كفاءة الباحثين وتطوير الأداء المعملي

وفي إطار تطوير مهارات العاملين والباحثين، نظم مركز التدريب بالمعمل محاضرة علمية حول تحليل متبقيات المبيدات باستخدام جهاز آلي لتحضير العينات، بهدف رفع كفاءة الكوادر الفنية وتعزيز استخدام أحدث التقنيات.

معمل متبقيات المبيدات.. ركيزة أساسية لسلامة الغذاء

وأكدت وزارة الزراعة أن هذه الجهود المتواصلة تؤكد الدور الوطني والعلمي للمعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، باعتباره أحد أهم المعامل المرجعية المتخصصة في مصر والمنطقة، والداعم الرئيسي لجهود الدولة في رفع جودة المنتجات الزراعية والغذائية وزيادة تنافسية الصادرات المصرية بالأسواق الدولية.