شعبة المواد الغذائية: إنشاء 300 مخبز استراتيجي يعزز الأمن الغذائي ويدعم استقرار سوق الخبز

أكد حازم المنوفي، رئيس جمعية عين لحماية التاجر والمستهلك وعضو شعبة المواد الغذائية بالغرفة التجارية، أن موافقة مجلس الوزراء على إنشاء 300 مخبز استراتيجي كمرحلة أولى على مستوى الجمهورية تمثل خطوة مهمة لتعزيز منظومة الأمن الغذائي، وتطوير البنية التحتية لإنتاج الخبز، بما يسهم في استقرار الأسواق وضمان توافر أحد أهم السلع الاستراتيجية للمواطنين.

تعزيز منظومة الأمن الغذائي

وقال المنوفي في تصريح خاص لـ «بصراحة»،  إن القرار يأتي في إطار رؤية الدولة لتطوير منظومة السلع الأساسية، من خلال تنفيذ مشروعات استراتيجية تستهدف رفع كفاءة الإنتاج والتوزيع، وتعزيز جاهزية الدولة لمواجهة المتغيرات الاقتصادية، بما يضمن استدامة توفير الخبز والحفاظ على استقرار السوق.

وأوضح أن إنشاء المخابز الاستراتيجية سيسهم في زيادة الطاقة الإنتاجية لمنظومة الخبز، وتخفيف الضغط على المخابز القائمة، وتحسين كفاءة التشغيل والتوزيع، وهو ما سينعكس إيجابًا على جودة الخدمة المقدمة للمواطنين، ويرفع كفاءة منظومة تداول الخبز على مستوى الجمهورية.

التوسع في إنشاء الصوامع الحديثة

وأشار إلى أن المشروع يأتي استكمالًا للجهود التي بذلتها الدولة خلال السنوات الأخيرة في مجال تأمين السلع الأساسية، والتي شملت التوسع في إنشاء الصوامع الحديثة، وتطوير سلاسل الإمداد، وإقامة المناطق اللوجستية، وتعزيز المخزون الاستراتيجي من السلع الغذائية، مؤكدًا أن مشروع المخابز الاستراتيجية يمثل امتدادًا لهذه الرؤية المتكاملة الهادفة إلى بناء منظومة غذائية أكثر كفاءة واستدامة.

وأضاف أن المشروع يحمل أبعادًا اقتصادية وتنموية مهمة، من خلال دعم استقرار إمدادات الخبز، ورفع كفاءة الإنتاج، وتنشيط الصناعات المرتبطة بقطاع الأغذية، إلى جانب توفير فرص عمل جديدة، بما يتماشى مع توجهات الدولة نحو تحقيق التنمية المستدامة وتعزيز النمو الاقتصادي.

 استمرار الاستثمار في البنية الأساسية لقطاع الأمن

وأكد المنوفي أن استمرار الاستثمار في البنية الأساسية لقطاع الأمن الغذائي يعزز ثقة الأسواق، ويوجه رسائل طمأنة للمواطنين بشأن توافر السلع الاستراتيجية، ويعكس نهجًا استباقيًا يهدف إلى الحفاظ على استقرار الأسواق وتأمين احتياجات المواطنين.

واختتم تصريحه بالتأكيد على أن إنشاء المخابز الاستراتيجية يجسد رؤية طويلة الأجل لتعزيز الأمن الغذائي، مشددًا على أهمية استمرار التعاون بين الحكومة والقطاع الخاص والغرف التجارية لضمان نجاح هذه المشروعات، بما يدعم استقرار الأسواق ويحقق مصلحة المواطن والاقتصاد الوطني.