خبر عاجل.. مادة خطيرة في الفول قد تسبب الغثيان والقيء والصداع

حذر عدد من المتخصصين من مخاطر إضافة بعض المواد غير المخصصة للاستخدام الغذائي إلى الفول أثناء تحضيره، مؤكدين أن بعض الممارسات الخاطئة قد تؤثر على صحة المستهلكين، وتسبب أعراضًا صحية مثل الغثيان والقيء والصداع

مادة خطيرة تُستخدم أحيانًا في تسريع الطهي

تتركز التحذيرات حول استخدام مواد كيميائية غير مخصصة للطعام بهدف تسريع عملية طهي الفول، ومن بينها بعض المواد التي قد يلجأ إليها البعض بشكل غير آمن، رغم أن استخدامها في الأغذية قد يؤدي إلى أضرار صحية.

وأوضح خبراء التغذية أن هذه الممارسات تمثل خطرًا على صحة المواطنين، خاصة أن تأثير هذه المواد يختلف حسب الكمية المستخدمة وحالة الشخص الصحية.

أعراض التسمم المحتملة

وأشار متخصصون إلى أن تناول أغذية تحتوي على مواد غير صالحة للاستخدام الغذائي قد يؤدي إلى ظهور بعض الأعراض، منها:

• الغثيان.
• القيء.
• الصداع.
• آلام البطن.
• اضطرابات الجهاز الهضمي.

وشددوا على ضرورة عدم استخدام أي مواد غير معروفة المصدر أثناء إعداد الطعام، والاعتماد على الطرق الطبيعية والآمنة في الطهي.

نصائح للمستهلكين

ينصح الخبراء بشراء الفول من مصادر موثوقة، والتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية عند إعداده، مع تجنب أي إضافات غير مخصصة للأطعمة بغرض اختصار وقت الطهي.

كما دعوا إلى تشديد الرقابة على أماكن إعداد وبيع الأغذية لضمان سلامة المنتجات المقدمة للمواطنين.

الخلاصة 

يمثل الوعي الغذائي أحد أهم وسائل الوقاية من المخاطر الصحية، حيث تؤكد الجهات المختصة أهمية الالتزام بالطرق الآمنة في إعداد الطعام، وعدم استخدام أي مواد كيميائية أو إضافات غير مصرح بها حفاظًا على صحة المستهلكين.