سلامة الغذاء: ضبط كميات لحوم ومنتجات فاسدة في حملتين بالبحيرة

 نفذ فرع الهيئة بمحافظة البحيرة حملتين رقابيتين مكبرتين بمركزي إيتاي البارود ودمنهور، بالتعاون مع مديرية التموين، ومديرية الطب البيطري، ومجلس المدينة، وذلك في إطار الدور الرقابي الذي تضطلع به الهيئة القومية لسلامة الغذاء لحماية صحة المستهلك وضمان سلامة الأغذية المتداولة بالأسواق، وتنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة، بتكثيف أعمال التفتيش والرقابة الميدانية على المنشآت الغذائية بمختلف المحافظات.

التأكد من مدى مطابقتها لاشتراطات سلامة الغذاء

وجاءت الحملتان بقيادة الدكتور وليد حسن، رئيس الإدارة المركزية لشؤون الفروع بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، وبمشاركة الدكتورة ياسمين وهبي، مدير فرع الهيئة بمحافظة البحيرة، إلى جانب مفتشي الهيئة وممثلي الجهات المعنية.

واستهدفت الحملتان عددًا من المنشآت الغذائية بالمركزين، حيث تم فحص المنتجات الغذائية المتداولة والتأكد من مدى مطابقتها لاشتراطات سلامة الغذاء، بالإضافة إلى مراجعة إجراءات التداول والتخزين داخل المنشآت للوقوف على مدى التزامها بالمعايير الصحية المعتمدة.

تحرير محضرين ضد المخالفات

وأسفرت أعمال التفتيش عن ضبط والتحفظ على كميات من اللحوم ومنتجاتها غير المطابقة للاشتراطات، شملت منتجات مجهولة المصدر وأخرى ظهرت عليها علامات فساد وتغير في خواصها الطبيعية، بما يشكل خطرًا على صحة المستهلك حال تداولها بالأسواق، كما تم تحرير محضرين ضد المخالفات التي تم رصدها خلال الحملتين، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين، بالتنسيق مع الجهات المعنية.

وتأتي هذه الجهود في إطار خطة الهيئة المستمرة لتعزيز منظومة الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية، والتأكد من التزام العاملين في القطاع الغذائي بالمعايير والاشتراطات المعتمدة، بما يسهم في رفع مستويات سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين.

وأكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء استمرار حملاتها الرقابية المكثفة في مختلف المحافظات، بالتعاون مع الجهات التنفيذية والرقابية، لرصد أي ممارسات مخالفة واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، بما يضمن تداول غذاء آمن وسليم ويحافظ على صحة المستهلك.