412 كيلو لحوم فاسدة ومجهولة المصدر في قبضة حملات المنيا

كتبت : عبير محمود

واصلت مديرية الطب البيطري بمحافظة المنيا حملاتها الرقابية المكثفة على الأسواق ومحال بيع اللحوم والدواجن والأسماك، تنفيذًا لتوجيهات اللواء عماد كدواني محافظ المنيا، بتشديد الرقابة على السلع الغذائية والتأكد من صلاحيتها حفاظًا على صحة المواطنين.

وكشف الدكتور رمضان توفيق كامل، مدير عام مديرية الطب البيطري بالمنيا، أن الحملات التفتيشية التي تم تنفيذها خلال الأيام الماضية أسفرت عن تحرير 40 محضر مخالفة، وضبط 412 كيلو جرامًا من اللحوم ومنتجات الغذاء المتنوعة داخل عدد من المحال والأسواق بمراكز المحافظة.

لحوم وكبدة ومصنعات داخل المضبوطات

وأوضح أن المضبوطات شملت لحومًا بلدية، وكبدة مجمدة، ومصنعات لحوم، ودواجن وأسماك، بالإضافة إلى دهون ومخلفات تم رصدها خلال أعمال التفتيش، مؤكدًا أن الحملات استهدفت التأكد من مدى الالتزام بالاشتراطات الصحية والبيطرية.

إعدام وتحفظ على كميات غير صالحة

وأشار إلى أن 255 كيلو جرامًا من المضبوطات تبين عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وتم التحفظ عليها فورًا واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين، بينما بلغت الكميات المضبوطة لمخالفات أخرى نحو 153 كيلو جرامًا.

تحليل عينات وتشديد مستمر

وأضاف مدير الطب البيطري أنه تم سحب عينات من بعض المنتجات المضبوطة وإرسالها للمعامل المختصة لتحليلها، للتأكد من سلامتها ومطابقتها للمواصفات، مؤكدًا استمرار الحملات المفاجئة بمختلف مراكز المحافظة لضبط الأسواق وردع المخالفين.