اتحاد منتجي الدواجن يحسم الجدل: لا هرمونات في التربية والدجاج آمن تمامًا للاستهلاك

حسم المهندس محمود العناني، رئيس اتحاد منتجي الدواجن، الجدل المثار مؤخرًا حول ما يتداول بشأن استخدام الهرمونات في تربية الدواجن، مؤكدًا أن هذه الادعاءات لا تستند إلى أي أساس علمي.

وأوضح العناني، في تصريحات تليفزيونية، أن الدواجن لا يتم حقنها بالهرمونات كما يعتقد البعض، وإنما تخضع لبرامج تحصين وتطعيم دورية لحمايتها من الأمراض، وهو إجراء طبيعي يتم تطبيقه في جميع أنظمة التربية الحديثة، مثل باقي الحيوانات والإنسان.

وأشار إلى أن سرعة نمو الدواجن تعود إلى التحسين الوراثي المستمر وتطور أساليب التربية والتغذية، موضحًا أن السلالات يتم اختيارها وفق دراسات علمية دقيقة، إلى جانب استخدام أعلاف متوازنة تحتوي على الفيتامينات والمعادن والإنزيمات التي تعزز معدلات النمو بشكل طبيعي.

وأضاف رئيس الاتحاد أن الدراسات العلمية العالمية تؤكد عدم إمكانية استخدام الهرمونات في الدواجن من الناحية العملية أو الاقتصادية، مشيرًا إلى أن جسم الطائر نفسه ينتج هرمونات طبيعية لا يمكن التدخل فيها خارجيًا بشكل مؤثر.

وأكد أن صناعة الدواجن في مصر تخضع لرقابة صحية ومعايير صارمة تضمن سلامة المنتج النهائي، مشددًا على أن الدواجن المتداولة في الأسواق آمنة تمامًا للاستهلاك الآدمي.

واختتم تصريحاته بالتأكيد على ضرورة عدم الانسياق وراء الشائعات أو المعلومات غير الموثوقة، داعيًا المواطنين إلى الرجوع للمصادر العلمية والمتخصصين في قضايا الغذاء والصحة.