تحذيرات من تناول لحمة الرأس.. تسبب أمراضا قاتلة منها ضعف القلب وتكوين الجلطات 

حذر الأطباء من تناول «لحمة الرأس» كونها تحتوي على أضرار صحية للإنسان لعدة أسباب.

وبحسب الدكتور محمد الحوفي أستاذ علوم الأغذية، فإن لحمة الرأس تعد من الأطعمة التي يجب أن يتجنب الناس تناولها بسبب تأثيرها الخطير على الصحة، والتي تصل إلى حد الجلطات.

وأوضح أن جميع الأجزاء الداخلية في الحيوان أي بالأضحية، غنية بالدهون، والدم، ويمكن أن تؤدي إلى الكثير من الأضرار، مثل ارتفاع الكوليسترول الضار الذي ينتج عنه إصابة بارتفاع ضغط الدم، وتكوين الجلطات.

وحذر من تناول لحم الرأس، كونها تحتوي على نسبة كبيرة من الكوليسترول، وتفسد سريعا، بسبب أن منطقة الرأس بها نسبة كبيرة من الدم، ومن الصعب تنظيفها، وكذلك يوجد بها نسبة دهون عالية، والتي تزيد من نسبة لزوجة الدم، وتؤدي إلى ضعف عضلة القلب.