شعبة المواد الغذائية : توقعات بانخفاض اسعار الســـــــــــكر والأرز واللبن

أكد حازم المنوفي، رئيس جمعية «عين» لحماية التاجر والمستهلك وعضو شعبة المواد الغذائية، أن سوق منتجات الألبان يشهد خلال الفترة الحالية حالة من الاستقرار النسبي، مدعومة بزيادة إنتاج الحليب، خاصة خلال فصل الشتاء، ما يعزز فرص استقرار الأسعار مع احتمالات حدوث انخفاضات تدريجية ومحدودة في بعض السلع.

وأوضح المنوفي، في تصريحات خاصة لـ«بصراحة» الإخباري، أنه حتى الآن لا يوجد إعلان رسمي عن انخفاضات محددة لمنتج بعينه، إلا أن المؤشرات العامة لحركة السوق تشير إلى اتجاه نحو استقرار الأسعار، مع إمكانية تسجيل تراجعات طفيفة في بعض منتجات الألبان والجبن، وفقًا لمعادلة العرض والطلب.

وأشار إلى أن تكلفة الإنتاج تظل العامل الحاسم في تحديد أسعار المنتجات النهائية، موضحًا أن أسعار الأعلاف والطاقة والنقل والعمالة تمثل عناصر رئيسية تؤثر بشكل مباشر في التسعير، مضيفًا أنه في حال استمرار استقرار هذه التكاليف دون زيادات جديدة، فإن الأسواق مرشحة للحفاظ على مستويات الأسعار الحالية.

ولفت رئيس جمعية «عين» إلى أن التوقعات خلال موسم الشتاء الحالي تشير إلى استقرار نسبي في أسعار الألبان ومشتقاتها،ووفرة في انتاج السكر والأرز وبيض المائدة وهناك توقعات بالأنخفاض بالأسعار مع متابعة مستمرة لتطورات السوق وتكاليف الإنتاج.

وفيما يتعلق بآخر تطورات أسعار الألبان والجبن في الأسواق، جاءت على النحو التالي:

أسعار الألبان:

اللبن السائب: 33 جنيهًا للكيلو

اللبن المعبأ: 44 جنيهًا للكيلو

أسعار الأجبان والسمن:

الجبن الأبيض: يتراوح سعر الكيلو بين 126 و582 جنيهًا، مسجلًا تراجعًا قدره 13 جنيهًا

الجبن الرومي: 285 جنيهًا للكيلو

السمن الصناعي: 103 جنيهات للكيلو

السمن البلدي: 377 جنيهًا للكيلو

الزبدة البقري (مزارع): 189 جنيهًا للكيلو