وزارة الزراعة تعلن طرح أبقار «جيرسي بيور» بنظام تقسيط ممتد لـ5 سنوات دعماً لزيادة إنتاج الألبان

في إطار جهودها لدعم المربين وتطوير مزارع الألبان المتخصصة، كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن إتاحة سلالة جيرسي بيور المُحسّنة وراثيًا ضمن المشروع القومي للبتلو، بهدف رفع متوسط إنتاجية الحيوان وزيادة المعروض من اللبن المحلي.

وتوفر الوزارة هذه السلالة بنظام تمويل ميسر يمتد لخمس سنوات، وبفائدة منخفضة لا تتجاوز 5%، في خطوة تعد من أبرز التسهيلات الموجهة لقطاع الإنتاج الحيواني.

ملكة الحليب عالي الدسم

تُعد أبقار جيرسي بيور ثاني أكثر سلالات الأبقار الحلوب انتشارًا على مستوى العالم، ويرجع أصلها إلى جزيرة جيرسي البريطانية. وتشتهر هذه السلالة بإنتاج حليب فائق الجودة، يتمتع بارتفاع ملحوظ في نسب الدهن والبروتين، ما يجعلها خيارًا مثاليًا لمختلف الصناعات التصنيعية القائمة على الألبان.

خصائص إنتاجية وشكلية مميزة

ورغم أن إنتاجية الجيرسي من حيث كمية الحليب أقل مقارنة بسلالات مثل الهولشتاين، فإن ما يميزها هو جودة الحليب؛ إذ تتراوح نسبة الدهن بين 4.5% و5.5% وقد تصل في بعض الحالات إلى 6%، بينما تبلغ نسبة البروتين نحو 4%، وهو ما يجعلها مثالية لإنتاج الجبن والزبدة.

وتعد من أصغر سلالات الأبقار الحلوب، حيث يتراوح وزن الأنثى البالغة ما بين 350 إلى 500 كجم، وتتنوع ألوانها بين الرمادي والبني الفاتح أو البني المحمر، مع رأس صغير وعيون واسعة واضحة السمات.

مزايا في التربية والرعاية

وتتميز هذه السلالة بسهولة رعايتها وحلبها، فضلًا عن انخفاض احتياجاتها الغذائية مقارنة بالسلالات الكبيرة. كما تمتاز بخصوبة عالية وقدرتها على التلقيح المبكر، إضافة إلى تحملها الجيد للحرارة، مما يجعلها مناسبة للبيئة المحلية.

تحسينات وراثية مدروسة

وأوضحت الوزارة أن السلالات المطروحة، وخاصة القادمة من برامج فايكنج جينيتكس، قد خضعت لتحسينات تركز على صفات إضافية مهمة للمربين، أبرزها:

• انخفاض معدلات الإصابة بالتهابات الضرع.
• خصوبة مرتفعة وعمر إنتاجي أطول.
• كفاءة عالية في استهلاك العلف وتحويله.
• طباع هادئة وسهلة التعامل، وهي من السمات التي يُعزّزها برنامج التربية في فايكنج.

بهذه الخطوة، تعزز وزارة الزراعة توجهها نحو تطوير قطاع الألبان، ودعم المزارعين بسلالات عالية الجودة وبشروط تمويل ميسرة تشجع على التوسع والإنتاج.