تكثيف جهود بيطرية البحيرة استعداداً لعيد الأضحى المبارك

أعلنت الدكتورة جاكلين عازر، محافظ البحيرة، عن رفع درجة الاستعداد القصوى لتأمين صحة المواطنين خلال عيد الأضحى المبارك. وشددت على ضرورة تشديد الرقابة على المجازر والأسواق ومنافذ بيع اللحوم، لضمان توفر لحوم صالحة وآمنة، مع اتخاذ إجراءات صارمة ضد أي مخالفات تهدد الصحة العامة أو سلامة الغذاء.

في هذا السياق، قامت مديرية الطب البيطري بالبحيرة، بقيادة الدكتور محمد مصطفى سالم، بالإشراف على عمليات ذبح 2,855 رأس ماشية و404,070 من الدواجن خلال الفترة من 22 إلى 26 مايو الجاري، وفق أعلى معايير السلامة الغذائية.

كما شنت المديرية 18 حملة تفتيشية بالتعاون مع الجهات المعنية، أسفرت عن تحرير 63 محضراً وضبط 719 كجم من اللحوم المذبوحة خارج المجازر الحكومية ومصنعات اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي. وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضد المخالفين.

تأتي هذه الجهود في إطار خطة المحافظة لضمان سلامة اللحوم خلال عيد الأضحى، من خلال فتح المجازر الحكومية لذبح الأضاحي تحت إشراف بيط