من غير حرمان .. كيفية طهي الكفتة المشوية للرجيم

كفتة الفراخ المشوية للرجيم.. من أكثر الوصفات اللذيذة التي لا يمكن الاستغناء عنها، فمن منا لا يحب الكفتة المشوية، ولكن الكثير من الأشخاص المتبعين للحميات الغذائية يمتنعون عن أكل الكفتة المشوية لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون، التي قد تسبب زيادة في الوزن مما يفسد النظام الغذائي المُتبع لفقدان الوزن، ولكن هناك الكثير من الطرق التي يمكن بها عمل أو تحضير الكفتة المشوية للرجيم دون الحرمان منها. 

طريقة عمل كفتة الفراخ المشوية للرجيم

ويرصد لكم موقع بصراحة خلال السطور الآتية طريقة عمل كفتة مشوية للرجيم، ويجب اتباع الخطوات والمقادير الآتية:

مكونات الكفتة الفراخ المشوية للرجيم

1-   500 غراماً من صدر الدجاج المفروم

2-  عدد 1 حبة من البصل متوسط الحجم 

3- ملعقة صغيرة من ثوم بودرة 

4-  نصف كوب من  البقسماط الأسمر المطحون

5-  ربع كوب من البقدونس المفروم

6-  ملعقة صغيرة من الملح

7-  ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

8-   ربع ملعقة صغيرة من البابريكا

9-  ملعقة كبيرة من عصير الليمون

10- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون 
 

كيفية تحضير كفتة الفراخ المشوية للرجيم.. بالخطوات
 

أولاً: قومي بإحضار في وعاء كبير، ونقوم بوضع كل المكونات الآتية: ضعي الدجاج المفروم، و البقسماط المطحون، ثم نقوم بوضع البصل، و الثوم، و البقدونس، و الملح، و الفلفل، و البابريكا.
 

ثانياً: قومي بتشكيل الخليط إلى أصابع متساوية في الحجم، ثم قومي في وعاء صغير بخلط عصير الليمون، وزيت الزيتون، ثم قومي بغمس أصابع الكفتة في التتبيلة، ثم احكمي تغطيتها جيداً.
 

ثالثاً: قومي بتسخين الشواية جيداً، ثم قومي بشوي قطع الكفتة حتى تنضج و تتحمر من جميع الجوانب، ومن الممكن أن تأتي بقليل من الفحم، وتضعيه على النار ثم تضعي طبق الكفتة في داخلة قطعة من ورق الفويل، ثم ضعيه فيه الفحم المتوهج وضعيه نقطتين من الزيت، ثم نقوم بتغطيه طبق الكفتة بإحكام ليكتسب رائحة الفحم الذكية. 
 

ومن الممكن أن تقدمي طبق الكفتة المشوية مع قليل من الأرز الأبيض، و طبق كبير من السلطة الخضراء، وطبق من شوربة الخضار للحصول على وجبة غذائية متكاملة.