بالتزامن مع فصل الشتاء والمدارس.. طريقة عمل البان كيك اللذيذ تتصدر محركات البحث

بالتزامن مع دخول فصل الشتاء وانطلاق العام الدراسي الجديد، حيث يبحث العديد من ستات البيوت عن وصفات لذيذة وصحية وأيضًا بمكونات بسيطة وعلى أد الإيد في ظل الظروف الإقتصادية، حيث تعد البان كيك من أكثر الوصفات البسيطة والسهلة التي لم تأخذ العديد من الوقت لتحضيرها تناسب جميع الأعمار ووجبة صحية للأطفال ومن اللطيف اصطحابها في لانش بوكس المدرسة، وفيما يلي سنعرض لكم من خلال موقعنا بصراحة الإخبارى مكونات وطرق وخطوات عمل البان كيك السريع .

مكونات طريقة عمل البان كيك السريع

1 من كوب الدقيق متعدد الأغراض

2 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض

2 ملاعق صغيرة بيكنج باودر

1 ملعقة صغيرة ملح أو على حسب الرغبة

1 كوب من الحليب

2 ملعقة كبيرة من زيت نباتى

1 بيضة للضرب

وضع المكونات

وضع المكونات

طريقة عمل البان كيك السريع

أولًا: 

يتم مزج كل من الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح في وعاء كبير، مع صنع حفرة في الوسط، ثم يتم وضع الحليب والزيت والبيض بالداخل، والبيض يتم خفقه وهو يقوم بعملية ربط المكونات مع بعض ويتم الحصول على المزيد من الرطوبة الإضافية، ثم مزج تلك المكونات مع بعض لتصبح ناعمة أشبه بالكريمة السائلة.

ثانيًا:

يتم تسخين صينية أو مقلاة ويتم وضع القليل من الزيت على نار متوسطة، ويتم صب الخليط السابق إعداده، بإستخدام معلقة كبيرة، أو يتم وضع حوالى ربع كوب لكل قطعة بان كيك، ويتم وضعها في المقلاة حتى تتشكل الفقاعات بسبب وضع بيكنج باودر الذى يقوم بعمل رفع للبان كيك ويخمره، مما يضمن الحصول على بان كيك رقيق بشكل مدهش، وتجف من الحواف لمدة دقيقة إلى دقيقتين.

ثالثًا:

يتم قلب البان كيك على وجهها حتى يتم طهيها من الجانب الآخر، ويتم تكرار تلك العملية، حتى ينتهى المزيج المتبقى كله.

ماذا نقدم مع البان كيك؟

ويقدم في طبق تقديم ويتم تناوله وهو ساخن، ويمكن وضع على البان كيك العسل الأبيض أو الكريمة المخفوقة، وبعض من قطع الفواكه الطازجة.