رئيس شعبة الخضروات والفاكهة عن ارتفاع سعر الطماطم: فترة مؤقتة وستنتهي (فيديو)

علق حاتم النجيب، رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بالغرفة التجارية بالقاهرة على ارتفاع سعر الطماطم في السوق، قائلًا إن الإنتاج الذي يُباع في الأسواق خلال الفترة الحالية، هو الذي تمت زراعته خلال شهر يونيو الماضي، أي أثناء الارتفاع غير مسبوق في درجات الحرارة التي شهدته البلاد، وهذا ما أثر على تراجع الإنتاج.

وأوضح «النجيب» خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «صباحك مصر» الذي يُعرض على قناة «MBC مصر 2»، أن تراجع كمية الإنتاج يرجع إلى الحالة الجوية وارتفاع درجات الحرارة الكبير، وبعض العوامل الأخرى التي أدت إلى عدم الاستقرار في السوق، مُضيفًا أنه عند ارتفاع سعر منتج معين ترتفع منتجات أخرى معه، فعلى سبيل المثال شهد سعر البطاطس ارتفاعا كبيرا خلال هذا الموسم، كذلك واجهنا مشاكل مع البامية. 

وذكر رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بالغرفة التجارية بالقاهرة أن ارتفاع درجات الحرارة هذا أثر أيضًا على كمية إنتاج «الخُضرة» وهى الظاهرة التي تشهدها السوق المصرية لأول مرة، مؤكدًا أن تلك الفترة هي مؤقتة وستنتهي، إذ إننا مقبلون على مواسم زراعية من شأنها أن تحدث اتزانا في السوق، وستكون هناك زيادة في الإنتاجية والإتاحة.

وشدد على أنه يجب أن يكون هناك شق يُسمى التصنيع الزراعي، ويكون المنتج البديل الذي يحافظ على استقرار السوق عندما تكون هناك قلة في المعروض أو تلف بعض المنتجات نتيجة الحالة الجوية.