طريقة عمل بسكويت النشادر المقادير بالكيلو.. اعرف المقادير وطرق التحضير

بما أن عيد الفطر على الأبواب، يبحث العديد من المواطنين خلال الساعات القليلة الماضية على محركات البحث المختلفة عن الطرق المختلفة لتحضير بسكويت العيد بأنواعه المختلفة سواء بسكويت النشادر او بسكويت البرتقال أو الزبدة أو الشيكولاته أو جوز الهند وغيرها، وخاصةً تبحث ربات البيوت على طريقة عمل بسكويت بالماكينة وخاصةً بسكويت النشادر، وذلك باعتباره أحد أهم مظاهر الاحتفال بعيد الفطر، إذ يفضل الكثيرون تناوله بعد أداء صلاة العيد مع الشاي أو القوة والعصائر نظرًا لما يتميز به من مذاق لذيذ.

تحضير البسكويت بالماكينة 

يُمكن تحضير بسكويت النشادر بالماكينة بطريقة سهلة واقتصادية في متناول الجميع، بحسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي، التي قدمتها، خلال برنامجها «على قد الإيد»، عبر شاشة «سي بي سي سفرة».

مقادير عمل بسكويت النشادر بالماكينة

-3 كوب دقيق.  
-3/4  كوب سكر بودر.
-3/4  كوب زبدة.
-عدد 2 بيضة.
-ملعقة نشادر صغيرة.
-ملعقة صغيرة بيكنج بودر
-فانيليا.
-لبن حسب الطلب.

طريقة عمل بسكويت النشادر بالماكينة

أولًا : ضعي الزبدة مع السكر بودرة في العجان واخفقيه جيدًا حتي التجانس التام ثم أضيفي الفانيليا.

ثانيًا:أضيفي ملعقة النشادر الصغيرة على الخليط.

ثالثًا: أضيفي إضافة اللبن بالتدريج.

رابعًا: أضيفي الدقيق بالتدريج مع العجن البسيط باليد حتي يتم تجانس الدقيق مع الخليط.

خامسًا: اتركي العجين لمدة نصف ساعة ليرتاح.

سادسًا: قطعي العجين باستخدام ماكينة صنع البسكويت.

سابعًا: اخبزي بسكوت النشادر في فرن متوسط الحرارة 170 درجة مئوية.

طريقة عمل بسكوت النشادر بدون بيض

يُمكنك عمل بسكويت النشادر دون بيض من خلال تحضير المكونات التالية:

-4 أكواب دقيق مخبوزات.
-2 كوب سكر ناعم.
-كوب سمن بدرجة حرارة الغرفة.
-5 ملاعق زيت درة.
-ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
-ملعقة صغيرة نشادر.
-2 كيس فانيليا.
-عصير برتقال حسب الطلب.

خطوات عمل بسكويت النشادر دون بيض

أولًا: ضربي السكر مع السمن  والزيت جيدا في وعاء عميق ثم تضاف الفانيليا.

ثانيًا: انخلي الدقيق ثم أضيفي إليه النشادر والبكنج بودر.

ثالثًا: أضيفي الدقيق إلى الخليط السابق ثم أضيفي عصير البرتقال تدريجيا حتي الحصول على القوام المناسب.

رابعًا: قطعي العجين باستخدام ماكينة صنع البسكويت.

خامسًا: اخبزي البسكويت في فرن متوسط الحرارة ويظل لمدة 10 دقائق حتى الحصول على اللون الذهبي.