طريقة عمل البلح في رمضان.. يقدم باردًا بعد خلطه جيدًا
طريقة عمل البلح في رمضان.. يتميز شهر رمضان المبارك بحب البلح، حيث يحرص المسلمين الصائمين على تناول البلح بكثرة خلال هذا الشهر المبارك، وذلك اقتداء سنة سيدنا النبي محمد صلى الله عليه وسلم.
عن أنس بن مالك قال: كان النبي صلى الله عليه وسلم يفطر على رطبات قبل أن يصلي، فإن لم يكن رطبات فتمرات، فإن لم يكن تمرات حسا حسوات من ماء، رواه أحمد وأبو داود.
طريقة عمل البلح في رمضان
يستعد الصائمين سنويًا مع حلول شهر رمضان المبارك، بشراء الكثير من كميات البلح لتناولها خلال الشهر المبارك، حيث يواظب غالبية الصائمين على هذه العادة مع كل رمضان جديد يحل عليهم، ويحب الصائم عادة الإفطار على البلح باللبن أو البلح ومعه كوب ماء، من خلال هذا التقرير نتعرف على طريقة عمل البلح في رمضان كالآتي:
طريقة عمل مشروب البلح باللبن
1- ننزع نواة البلح ثم نغسله
2- نضع البلح داخل الخص ثم نسكب عليه كوبين من اللبن، بالإضافة إلى الكمية التي ترغب بها من السكر، مع الوضع في الاعتبار أن البلح به نسبة عالية من السكر
3- نشغل الخلاص لمدة 3 دقائق حتى يمتزج البلح باللبن تمامًا
4- نسكب محتوى الخلاط في أكواب ونضعهم داخل الثلاجة، لكي يقدم ويشرب مشروب البلح باللبن باردًا
أنواع البلح في مصر
- سبحة
- عكوش
- أبو تيدة
- غزولي
- المدينة
- أغريب
- أجزين
- أجبير
- أمينزوه
- أملال
- إزواغ
- بادي
- باهي
- أغرم الصعيد
- إغراون
- نحلوتن
- حلو غانم
- حيدرا
- كِعيبي
- الكرامت
- لكوارم
- نوار
- أولكيك
- ينجيم
- أوشك
- إنجبيل
- أفراح
- شالي
- طازراخت
- عنبرة
- برحي
- دجلة نور
- حلاوي
- خالص
- خضري
- مجدول
- أم الدهن
- صقعي
- نانة
- بلح أمهات
- برمتودة
- بنت عيشة
- جراجودة بيضاء
- جراجودة بني
- جندلية، حياين
- ملكابي
- صعيدي
- سكويت
- سامين
- سلمي
- سيوي
- شامية بيضاء
- شامية بني
- زغلول
- عجلاني
- عجوة
- عمري
- بيض الجمل
- دجنة
- جعجع
- حلويات
- حصاوي
- حجازي
- كبويش
- مجرش
- أم الفراخ
- عريبي
- متر الوادي
- فريحي
- بلح عينات
- سنتراوي
- الفالق
- الحمرا
- صفر الدومين
- سلطاين
- طقطقت
- إرغم غزال
- غزال
- صوابع العروسة
- وردي