طريقة تحضير المكرونة بـ الوايت صوص والماشروم

تسعى النساء دائمًا في تحضير الوصفات الجديدة والمفيدة في نفس الوقت، لذلك تعد وصفة المكرونة بالوايت صوص والمشاروم من الخيارات التي عليك تجربتها.

طريقة تحضير المكرونة بـ الوايت صوص والماشروم

مكونات وصفة المكرونة بـ الوايت صوص

مكرونة.

دقيق.

ماشروم.

لبن.

زيت نباتي.

ملح حسب الرغبة.

فلفل أسود.

بابريكا.

طريقة تحضير وصفة المكرونة بـ الوايت صوص والماشروم

يتم وضع المكرونة في إناء عميق به كمية وفيرة من الماء على درجة حرارة عالية.

تترك المكرونة على النار من 3 إلى 7 دقائق حتى نلاحظ أنها نضجت.

يتم تقطيع الماشروم إلى شرائح متساوية ووضعه في طاسة بها كمية قليلة من الزيت.

نبدأ بتسوية الماشروم، ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والبابريكا.

نقوم بتحضير الوايت صوص، من خلال وضع 4 ملاعق من الزيت مع 4 ملاعق من الدقيق ثم يتم إضافة كمية الحليب المناسبة للصوص.

يقلب الصوص على نار هادئة من 2 إلى 5 دقائق، حتى يصل إلى الغليان ونلاحظ ثقل قوامه.

بعد ذلك نقوم بمزج الماشروم مع المكرونة حتى تتداخل التوابل مع المكرونة.

نبدأ في تحضير صينية ووضع كمية المكرونة بالماشروم بها، ومن ثم نقوم بإضافة الوايت صوص على المكرونة.

يمكن إضافة مزيج من الجبن المبشورة فوق سطح الصينية.

يتم وضع صينية المكرونة بالوايت صوص والماشروم في الفرن لمدة 10 دقائق فقط على درجة حرارة 180.

بعد مرور 10 دقائق، يتم إخراج المكرونة بالوايت صوص والماشروم وتركها حتى تهدأ، ثم يتم تقديمها في الأطباق.