طريقة عمل خبز الموز؟.. مش هتكلفك كتير

خبر الموز يبحث عن طريقة عمله الكثير من ربات البيوت التي ترغب في تقديم طبق شهي ولذيذ وصحي لأسرتها، ينافس ما تقدمه المطاعم وبأقل تكلفة، وأفضل طبق هو خبز الموز الي يعشقه الأطفال حيث لا يحتاج وقت كبير لإعداده، بالإضافة إلى أن تكلفته على قد الإيد، لذلك نقدم طريقة عمل خبز الموز على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، التي قدمتها على شاشة قناة سي بي سي سفرة.

مكونات خبز الموز

ولعمل خبز الموز يجب توافرر عدد من المكونات والتي هي:

• موز ناضجة مقشر ومهروس
• ½ كوب زبادى 
• 4 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
• 2 بيض كبير
•  ملعقة صغيرة فانيليا
• 2 كوب دقيق
• ¾ كوب سكر
• ½ كوب جوز محمص مفروم خشن
• 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• ½ ملعقة صغيرة ملح

طريقة عمل خبز الموز

• تسخين الفرن إلى 350 درجة 
• يمزج الموز واللبن والزبدة والبيض والفانيليا فى وعاء 
• خلط المكونات حتى تمتزج
•   في وعاء منفصل يتم خلط الدقيق والسكر والجوز وصودا الخبز، والبيكنج بودر، والقرفة، والملح بشكل جيدا
•  وضع المكونات الجافة برفق مع خليط الموز الرطب، وتقليبه حتى يتجانس.
• وضع الخليط في صينية، وخبزها على رف فرن منخفض لمدة 50 دقيقة
•  عمل اختبار بخروج عود أسنان في وسط الخبز نظيف، وتركها لتبرد لمدة 5 دقائق، وتأكل دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.

طريقة عمل خبز بالموز وكريمة الزبدة

-  اخلطي الدقيق والخميرة والملح والسكر والقرفة ثم يهرس الموز ويضاف.

- ضيفي الزيت واللبن ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة و تترك العجينة لتتخمر.

- ضعيه بالفرن حتى تمام النضج ويترك ليبرد.

- شكلي العجينة أصابع ويشقق الوجه بالسكينة وتترك ليتخمر مرة أخرى

- اضربي السكر والزبدة للحشو ثم يضاف اللبن والفانيليا.

- احشي الخبز بالكريمة ويقدم، ومن الممكن تقديمه كأحد أنواع العيش على الطعام.