اقتصاد

قال حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية باتحاد الغرف التجارية، إن المؤشرات الحالية للسوق الغذائي تشير إلى أن عام 2026 قد يشهد قدرًا أكبر من الاستقرار مقارنة بالفترات السابقة، وذلك في ظل تحسن آليات سلاسل الإمداد وزيادة وعي السوق بأهمية التخطيط طويل المدى، رغم استمرار بعض التحديات العالمية المؤثرة.

وأوضح المنوفي في تصريحات خاصة لـ "بصراحة" أن المقارنة بين عامي 2025 و2024 تُظهر تحسنًا نسبيًا في عام 2025 من حيث حركة السوق ونسب التصدير، مدعومًا بزيادة الطلب في بعض القطاعات، إلى جانب مرونة أكبر لدى المنتجين والمصدرين في التعامل مع المتغيرات الاقتصادية.

وفيما يتعلق بأسعار السلع الغذائية، أوضح أن الأسعار المسجلة اليوم جاءت على النحو التالي:
سجل سعر الزيت الخليط عبوة 800 مل نحو 30 جنيهًا، بينما بلغ سعر السكر المعبأ وزن 1 كجم نحو 12.60 جنيهًا، في حين تراوح سعر المكرونة وزن 800 جم بين 13 و17 جنيهًا، بحسب الشركة المنتجة ومنافذ البيع.

وأكد المنوفي أن استقرار الأسعار يظل مرتبطًا بعدة عوامل، أبرزها تكاليف الإنتاج وحركة الاستيراد وتوافر الخامات في الأسواق المحلية.